Ronco Blanchis
I området Collio Goriziano engagerer den familieejede vinproducent Ronco Blanchis sig i at vise alt det vinøse potentiale i området, dyrket siden oldtiden af ædle østrigske og spanske familier. Ved roret af vingården står Giancarlo Palla og hans sønner Alberto og Lorenzo, et familiehold der arbejder i den navngivne lokalitet Blanchis, inden for den lille landsby Mossa, og dedikerer produktionen udelukkende til hvidvine, som er en ægte stolthed for Collio. Familien Palla deltager også i projektet ENOBEE, der har til formål at bringe bierne tilbage i vinmarkerne gennem metoder, der respekterer habitatet for disse meget vigtige bestøvende insekter, som vingården desuden producerer lækre honninger med.
Der er 23 hektar samlet ejendom af Ronco Blanchis, hvoraf 12 er reserveret til vin, især til de traditionelle sorter Friulano, Malvasia Istriana, Chardonnay, Sauvignon Blanc og Pinot Grigio, druesorter dyrket under certificeret økologisk regime. Planterne drager fordel af den såkaldte “ponca”, en jordtype karakteristisk for Collio, der består af en skift mellem ler og sandsten, særligt velegnet til kvalitetsvinproduktion, i tilfældet med Ronco Blanchis kendetegnet ved en højere mængde af ler. Derudover er indflydelsen fra det særegne mikroklima i området positiv, bestemt af den samtidige tilstedeværelse af de nærliggende Juliske Alper og de maritime briser fra Adriaterhavet. I kælderen foregår gæringerne i rustfrie ståltanke eller i egetræsfade, nye eller brugt flere gange, de samme typer vinbeholdere, hvor vinene modnes indtil aftapning.
unikke egenskaber.I området Collio Goriziano engagerer den familieejede vinproducent Ronco Blanchis sig i at vise alt det vinøse potentiale i området, dyrket siden oldtiden af ædle østrigske og spanske familier. Ved roret af vingården står Giancarlo Palla og hans sønner Alberto og Lorenzo, et familiehold der arbejder i den navngivne lokalitet Blanchis, inden for den lille landsby Mossa, og dedikerer produktionen udelukkende til hvidvine, som er en ægte stolthed for Collio. Familien Palla deltager også i projektet ENOBEE, der har til formål at bringe bierne tilbage i vinmarkerne gennem metoder, der respekterer habitatet for disse meget vigtige bestøvende insekter, som vingården desuden producerer lækre honninger med.
Der er 23 hektar samlet ejendom af Ronco Blanchis, hvoraf 12 er reserveret til vin, især til de traditionelle sorter Friulano, Malvasia Istriana, Chardonnay, Sauvignon Blanc og Pinot Grigio, druesorter dyrket under certificeret økologisk regime. Planterne drager fordel af den såkaldte “ponca”, en jordtype karakteristisk for Collio, der består af en skift mellem ler og sandsten, særligt velegnet til kvalitetsvinproduktion, i tilfældet med Ronco Blanchis kendetegnet ved en højere mængde af ler. Derudover er indflydelsen fra det særegne mikroklima i området positiv, bestemt af den samtidige tilstedeværelse af de nærliggende Juliske Alper og de maritime briser fra Adriaterhavet. I kælderen foregår gæringerne i rustfrie ståltanke eller i egetræsfade, nye eller brugt flere gange, de samme typer vinbeholdere, hvor vinene modnes indtil aftapning.
unikke egenskaber.
