Tenuta di Carleone
I 2012 besluttede den østrigske iværksætter Karl Egger og hans familie at påbegynde et eventyr i hjertet af Toscana, idet de fra starten stolede på Sean O’Callaghan, kendt som "Il Guercio", for at realisere deres vin-drøm. Sådan blev Tenuta Carleone født, et projekt der forener tradition og innovation, med et stærkt engagement for bæredygtighed. De biologiske og biodynamiske principper anvendes i vinmarken, uden tilsætning af gær, klaringsmidler eller tilsætningsstoffer i vinene, grappaen og olivenolien. Resultatet er en autentisk udtryk for området, der fokuserer på renhed og integritet af sine produkter.
Ejendommen ligger i et vidunderligt hjørne af Toscana, lige uden for den middelalderlige landsby Radda in Chianti, i hjertet af Chianti Classico, mellem byerne Siena og Firenze. Den tager navn efter den lille landsby Castiglioni, grundlagt af munkene fra Badia al Coltibuono i 1078. På disse historiske grunde har familien Egger omhyggeligt renoveret den gamle landsby og gården "Pian Vecchio", hvor der for nylig er blevet plantet nye vinmarker med hvide druer. Hele ejendommen, der strækker sig over omkring 100 hektar, inkluderer 33 hektar vinmarker og over 10 hektar olivenlunde, hvoraf nogle er hundrede år gamle, og tilbyder en spektakulær panorama af skovklædte bakker, små floder og frugtbare sletter.
strækker sig over cirka 100 hektar, inkluderer 33 hektar vinmarker og over 10 hektar olivenlunde, hvoraf nogle er hundrede år gamle, og tilbyder en spektakulær panorama af skovklædte bakker, små floder og frugtbare sletter.I samarbejde med O'Callaghan skaber familien Egger et lille håndværksbryggeri, der er i stand til at fange alle nuancerne af Sangiovese. Hver flaske bliver således en fortælling, der går ud over blot vin, og fortæller en historie om passion, respekt for naturen og omhu for detaljerne. Ved at adoptere en biodynamisk tilgang fejrer dette vinprojekt den rustikke skønhed i Toscana og autenticiteten af et sted gennemsyret af historie, hvor tradition og innovation smelter sammen i perfekt harmoni.
I 2012 besluttede den østrigske iværksætter Karl Egger og hans familie at påbegynde et eventyr i hjertet af Toscana, idet de fra starten stolede på Sean O’Callaghan, kendt som "Il Guercio", for at realisere deres vin-drøm. Sådan blev Tenuta Carleone født, et projekt der forener tradition og innovation, med et stærkt engagement for bæredygtighed. De biologiske og biodynamiske principper anvendes i vinmarken, uden tilsætning af gær, klaringsmidler eller tilsætningsstoffer i vinene, grappaen og olivenolien. Resultatet er en autentisk udtryk for området, der fokuserer på renhed og integritet af sine produkter.
Ejendommen ligger i et vidunderligt hjørne af Toscana, lige uden for den middelalderlige landsby Radda in Chianti, i hjertet af Chianti Classico, mellem byerne Siena og Firenze. Den tager navn efter den lille landsby Castiglioni, grundlagt af munkene fra Badia al Coltibuono i 1078. På disse historiske grunde har familien Egger omhyggeligt renoveret den gamle landsby og gården "Pian Vecchio", hvor der for nylig er blevet plantet nye vinmarker med hvide druer. Hele ejendommen, der strækker sig over omkring 100 hektar, inkluderer 33 hektar vinmarker og over 10 hektar olivenlunde, hvoraf nogle er hundrede år gamle, og tilbyder en spektakulær panorama af skovklædte bakker, små floder og frugtbare sletter.
strækker sig over cirka 100 hektar, inkluderer 33 hektar vinmarker og over 10 hektar olivenlunde, hvoraf nogle er hundrede år gamle, og tilbyder en spektakulær panorama af skovklædte bakker, små floder og frugtbare sletter.I samarbejde med O'Callaghan skaber familien Egger et lille håndværksbryggeri, der er i stand til at fange alle nuancerne af Sangiovese. Hver flaske bliver således en fortælling, der går ud over blot vin, og fortæller en historie om passion, respekt for naturen og omhu for detaljerne. Ved at adoptere en biodynamisk tilgang fejrer dette vinprojekt den rustikke skønhed i Toscana og autenticiteten af et sted gennemsyret af historie, hvor tradition og innovation smelter sammen i perfekt harmoni.
