Vadiaperti -Traerte
Vadiaperti – Traerte vinprojektet blev startet i 2011 med det klare mål at , med sine fremragende hvide vine kaldet Fiano di Avellino og Greco di Tufo. Vingården ligger i kommunen Montefredane, i Vadiaperti, stedet hvor vinmageren Raffaele Troisi, allerede en anerkendt producent med familiens Vadiaperti ejendom, besluttede at påbegynde dette personlige eventyr med støtte fra Giuseppe, Irene og Claudio, som han deler den samme vinpassion med. Navnet Traerte betyder "mellem bjergveje", de samme der krydser de smukke irpiniske skråninger.
Vingården Vadiaperti – Traerte strækker sig over 8 hektar beliggende i højder op til 700 meter, nogle gange på skråninger med betydelig hældning. Vinstokke nyder godt af den vulkanske natur i jorden, som hovedsageligt består af ler og tuf, og som er særligt rig på mineraler, samt det friske appenninske klima i Irpinia, kendetegnet ved betydelige temperaturudsving mellem dag og natten. På disse særlige pedoklimatiske og territoriale faktorer opdrætter ejendommen udelukkende de lokale sorter Fiano, Greco, Coda di Volpe, Falanghina og Aglianico, med nogle vinstokke der er over 80 år gamle. For at respektere druenes integritet høstes druerne manuelt, og klaserne af de hvide druesorter, som er kernen i vingårdens produktion, underkastes en blid presning. De efterfølgende faser af vinfremstilling og modning finder sted i rustfrie ståltanke for at bevare vinernes aromaer og friskhed.
Inden for produktionen af Vadiaperti – Traerte vinvirksomhed skiller linjen 'Le selezioni' sig ud, bestående af Fiano di Avellino 'Aipierti', Greco di Tufo 'Tornante' og Irpinia Coda di Volpe 'Torama', tre hvide vine der ærer den exceptionelle vinmæssige vocation i Irpinia. Generelt er de karakteristiske træk, der findes i Raffaele Troisis vine, friskhed, mineralitet og aromatisk finesse, alt sammen kombineret i udtryk af fortræffelig
Vadiaperti – Traerte vinprojektet blev startet i 2011 med det klare mål at , med sine fremragende hvide vine kaldet Fiano di Avellino og Greco di Tufo. Vingården ligger i kommunen Montefredane, i Vadiaperti, stedet hvor vinmageren Raffaele Troisi, allerede en anerkendt producent med familiens Vadiaperti ejendom, besluttede at påbegynde dette personlige eventyr med støtte fra Giuseppe, Irene og Claudio, som han deler den samme vinpassion med. Navnet Traerte betyder "mellem bjergveje", de samme der krydser de smukke irpiniske skråninger.
Vingården Vadiaperti – Traerte strækker sig over 8 hektar beliggende i højder op til 700 meter, nogle gange på skråninger med betydelig hældning. Vinstokke nyder godt af den vulkanske natur i jorden, som hovedsageligt består af ler og tuf, og som er særligt rig på mineraler, samt det friske appenninske klima i Irpinia, kendetegnet ved betydelige temperaturudsving mellem dag og natten. På disse særlige pedoklimatiske og territoriale faktorer opdrætter ejendommen udelukkende de lokale sorter Fiano, Greco, Coda di Volpe, Falanghina og Aglianico, med nogle vinstokke der er over 80 år gamle. For at respektere druenes integritet høstes druerne manuelt, og klaserne af de hvide druesorter, som er kernen i vingårdens produktion, underkastes en blid presning. De efterfølgende faser af vinfremstilling og modning finder sted i rustfrie ståltanke for at bevare vinernes aromaer og friskhed.
Inden for produktionen af Vadiaperti – Traerte vinvirksomhed skiller linjen 'Le selezioni' sig ud, bestående af Fiano di Avellino 'Aipierti', Greco di Tufo 'Tornante' og Irpinia Coda di Volpe 'Torama', tre hvide vine der ærer den exceptionelle vinmæssige vocation i Irpinia. Generelt er de karakteristiske træk, der findes i Raffaele Troisis vine, friskhed, mineralitet og aromatisk finesse, alt sammen kombineret i udtryk af fortræffelig
