Yarden
Golan Heights Winery er den mest vigtige israelske vingård og producerer et udvalg af kvalitetsvine, der markedsføres under mærkerne Yarden, Gamla, Golan og Hermon. Vingården blev grundlagt i 1983, takket være initiativet fra fire kibbutzer (kollektivlandsbyer) og fire moshavim (kooperative samfund), som besluttede at forene deres erfaringer inden for landbruget for at skabe en virksomhed, der arbejdede inden for vinavl. Inden for få år var Golan Heights Winery i stand til at etablere sig først inden for det nationale område og derefter også på de internationale markeder, med etiketter af fremragende kvalitetsniveau, der har ændret opfattelsen af israelsk vin.
Vingården strækker sig over et samlet areal på 630 hektar, opdelt i 28 ejendomme og cirka 450 parceller. Vinmarkerne ligger på en højde mellem 400 og 1.200 meter over havets overflade og forvaltes individuelt, idet der tages hensyn til de særlige forhold, der stammer fra mikroklimaet, tilgængeligheden af vandressourcer og jordens sammensætning.Det er netop denne opdeling af ejendommen og det omhyggelige arbejde med zonering, der har gjort det muligt at plante hver druesort på det mest egnede sted. I øjeblikket dyrkes der hele 20 forskellige druesorter. Høsten og den efterfølgende vinifikation udføres separat for hver enkelt vinmark, og først senere foretages de endelige blandinger for at skabe den rette balance og perfekte udtryksfulde harmoni. Enkeltvarietals etiketter fremstilles kun i de bedste årgange, når alle betingelser er til stede for at fremhæve deres personlighed.
Ejendommens filosofi er rettet mod at værdsætte og fremhæve alle nuancerne i Golan-højdernes område gennem et mosaik af kvalitetsvinmarker. Hver vin repræsenterer udtrykket af et enkelt terroir med sine unikke og uforlignelige egenskaber. Et komplekst og detaljeret arbejde, der dog giver entusiaster mulighed for at værdsætte områdets potentiale bedst muligt. Hver etiket er skabt for at formidle ejendommens komplekse personlighed med gennemsigtighed og umiddelbarhed. En solid
Golan Heights Winery er den mest vigtige israelske vingård og producerer et udvalg af kvalitetsvine, der markedsføres under mærkerne Yarden, Gamla, Golan og Hermon. Vingården blev grundlagt i 1983, takket være initiativet fra fire kibbutzer (kollektivlandsbyer) og fire moshavim (kooperative samfund), som besluttede at forene deres erfaringer inden for landbruget for at skabe en virksomhed, der arbejdede inden for vinavl. Inden for få år var Golan Heights Winery i stand til at etablere sig først inden for det nationale område og derefter også på de internationale markeder, med etiketter af fremragende kvalitetsniveau, der har ændret opfattelsen af israelsk vin.
Vingården strækker sig over et samlet areal på 630 hektar, opdelt i 28 ejendomme og cirka 450 parceller. Vinmarkerne ligger på en højde mellem 400 og 1.200 meter over havets overflade og forvaltes individuelt, idet der tages hensyn til de særlige forhold, der stammer fra mikroklimaet, tilgængeligheden af vandressourcer og jordens sammensætning.Det er netop denne opdeling af ejendommen og det omhyggelige arbejde med zonering, der har gjort det muligt at plante hver druesort på det mest egnede sted. I øjeblikket dyrkes der hele 20 forskellige druesorter. Høsten og den efterfølgende vinifikation udføres separat for hver enkelt vinmark, og først senere foretages de endelige blandinger for at skabe den rette balance og perfekte udtryksfulde harmoni. Enkeltvarietals etiketter fremstilles kun i de bedste årgange, når alle betingelser er til stede for at fremhæve deres personlighed.
Ejendommens filosofi er rettet mod at værdsætte og fremhæve alle nuancerne i Golan-højdernes område gennem et mosaik af kvalitetsvinmarker. Hver vin repræsenterer udtrykket af et enkelt terroir med sine unikke og uforlignelige egenskaber. Et komplekst og detaljeret arbejde, der dog giver entusiaster mulighed for at værdsætte områdets potentiale bedst muligt. Hver etiket er skabt for at formidle ejendommens komplekse personlighed med gennemsigtighed og umiddelbarhed. En solid
