Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Suchots' Bouchard Philippe 2022
Straks tilgængelig
Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Suchots' Bouchard Philippe 2022
1.260,00 kr.
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Fra vores sommelierer
Vosne-Romanée Premier Cru ‘Les Suchots’ fra Philippe Bouchard er den mest prestigefyldte vin i sortimentet, fra et berømt klima i Côte de Nuits. Efter maceration på skallerne, der finder sted ved ca. 30°C for at muliggøre større ekstraktioner, modnes den i over et år i fad, delvist i første gangs brugt træ, som det er tradition i Bourgogne. På næsen er den dyb, med en side af sort frugt, blomsteragtige noter, søde krydderier og et strejf af skovbund. På ganen er den bred og fløjlsblød, med en tæt struktur, fine tanniner og en livlig friskhed, afsluttet med en meget lang finish, ideel til en filet i dej eller til en ædel vildtret
Farve:
Dybt rubinrød
Duft:
Raffineret, med sort kirsebær, brombær, violer, krydderier som kardemomme. så vanilje og kakao, afslutning med skovbund
Smag:
Bred og fløjlsblød, med en tæt struktur, fine tanniner, livlig friskhed og en meget lang finish