Vosne-Romanee Premier Cru 'Aux Reignots' Comte Liger-Belair 2019
Sjældne vineVosne-Romanee Premier Cru “Aux Reignots” fra Comte Liger-Belair er en værdifuld Bourgogne, en legendarisk Premier Cru, berømt for sin kompleksitet og raffinement. Søn af en af de mest ikoniske ‘village’ i Bourgogne, har den de store rødes tilbageholdte karakter, som åbner sig over tid og afslører al sin elegance og generøsitet. I næsen fornemmes noter af modne røde frugter, antydninger af orientalske krydderier og fortryllende ‘dyre’-noter, som af behandlet læder. I munden tilbyder den en elegant struktur med silkeagtige tanniner, saftighed og forførende balance: et enkelt sip, og det vil blive et uforglemmeligt minde
Domaine Comte Liger-Belair introducerer sin Vosne-Romanee Premier Cru ‘Aux Reignots’, en fortolkning med en fortryllende charme der afspejler charmen ved denne prestigefyldte AOC i Côte de Nuits. Climat af ‘Aux Reignots’ ligger på en bakke over de berømte Grand Cru vinmarker af ‘La Romanée’ og ‘Romanée Conti’, og er en af de højeste cru i Appellation Vosne-Romanée. Dette climat, også kendt som ‘Aux Raignots’ og ‘Les Reignots’, kendetegnes ved et lidt køligere mikroklima og mindre dybe jorde sammenlignet med andre parceller i appellationen.
Vosne-Romanée ‘Aux Reignots’ Premier Cru fra Comte Liger-Belair stammer udelukkende fra Pinot Noir druer dyrket på kalkholdige jorde inden for climat af ‘Aux Reignots’. Den agronomiske praksis følger principperne for økologisk og biodynamisk landbrug, og høsten udføres manuelt, når druerne har nået det rette modenhedsniveau. I kælderen vinificeres druerne i rødvin gennem alkoholisk gæring i kontakt med skindet, efterfulgt af lagring i små franske egetræsfade i en periode på mellem 12 og 18 måneder.
skindet, efterfulgt af lagring i små franske egetræsfade i en periode på mellem 12 og 18 måneder.Pinot Noir ‘Aux Reignots’ Vosne-Romanée Premier Cru Comte Liger-Belair farver glasset med sin lyse og gennemsigtige rubinrøde farve. Raffinerede dufte af røde frugter, violer, balsamiske urter og læder beskriver den olfaktoriske palet, prydet med forførende krydrede noter af nellike og stjerneanis. Udviklingen på ganen er blød, omsluttende og afbalanceret, med en saftig friskhed der understøtter den fløjlsbløde tanninstruktur. En Pinot Noir af stor elegance og prestige, bestemt til et meget langt liv, hvis den opbevares korrekt.