Wine Box Collio Bianco Edi Keber 2020 (12bt)
Den Wine Box Collio Bianco Edi Keber bringer dig en af de mest repræsentative hvide vine fra hele appellationen: Friulano, Malvasia Istriana og Ribolla Gialla, der er modnet i betonbeholdere. Et sandt referencepunkt for hele Collio: strukturen af Friulano, friskheden af Ribolla og de krydrede aromaer af Malvasia, med nuancer af cedertræ, mandel og hvid fersken
Wine Box Edi Keber indeholder 12 flasker Collio Bianco, et af de ikoniske vine fra dette område i Friuli, der altid har været kendt for sine hvide vine, intense, elegante og komplekse. Tilbuddet giver mulighed for at berige dit vinkælder med en ægte ekscellence fra appellationen, resultatet af arbejdet fra en af de vinavlere, der er mest opmærksomme på at bevare territoriet og dets gamle traditioner. Lavet med de tre historiske hvide druesorter fra Collio: Friulano, Malvasia Istriana og Ribolla Gialla, er det en harmonisk vin, der forener aromatisk rigdom, friskhed og mineralitet. De 12 flasker giver dig også mulighed for at værdsætte den ekstraordinære lang levetid for denne etikette, som har et lagringspotentiale på mindst ti år. Vær ikke bange for at glemme nogle flasker, du vil værdsætte de raffinerede tertiære udviklinger.
Collio Bianco produceret af Edi Keber, præsenteret i Wine Box-versionen med 12 flasker, ser dagens lys i det smukke bakkede område Zegla, som ligger lige ved grænsen til Slovenien. Vinmarkerne dyrkes i overensstemmelse med principperne for økologisk og biodynamisk , ved kun at bruge svovl, kobber, kompost, hornsilice og andre naturlige præparater. Jorden består af sedimenter af sandsten og kalkholdige ler, stenede og skrøbelige, meget rige på mineraler. Klaserne af Malvasia Istriana, Friulano og Ribolla Gialla presses forsigtigt, og mosten gærer i betonkar. Før aftapning hviler den i et år i beton.
biologisk og biodynamisk, ved kun at bruge svovl, kobber, kompost, hornsilice og andre naturlige præparater. Jorden består af sedimenter af sandsten og kalkholdige ler, stenede og skrøbelige, meget rige på mineraler. Klasserne af Malvasia Istriana, Friulano og Ribolla Gialla presses forsigtigt, og mosten gærer i betonkar. Før aftapning hviler den i et år i beton.Wine Box med 12 flasker Collio Bianco Edi Keber er et fremragende valg for alle vinentusiaster, der søger etiketter af høj kvalitet lavet med passion og håndværksmæssig omhu. Den exceptionelle kvalitet af druerne, enkle vinifikationer, der udføres med den største respekt for råvaren, gør det muligt at tilbyde en ærlig og sund vin. Af en smuk lys gul farve med gyldne reflekser, udtrykker den et komplekst og intenst bouquet, med dufte af modne citrusfrugter, hvid fersken, blomsteragtige nuancer og noter af frisk mandel og medicinske urter. Bred og rig, giver den en smagfuld og dyb slurk, der ender i en frisk og meget vedholdende finish.