
Zweigelt Christina 2022
Håndværksvine
Økologiske og biodynamiskeChristinas Zweigelt stammer fra hjertet af den østrigske region Carnuntum, ved portene til Wien. Denne druesort, blandt de mest repræsentative i Østrig, blev skabt i begyndelsen af det 20. århundrede af genetikeren Friedrich Zweigelt gennem krydsning af to eksisterende sorter. Vingården, der drives af en familie, skiftede til økologisk landbrug i 2013 og dyrker vinmarkerne uden brug af kemiske produkter. På næsen fremstår noter af sprøde kirsebær, florale nuancer, balsamiske hints og krydrede antydninger i afslutningen. Smagen er glidende, saftig og dynamisk med delikate tanniner. Fremragende i kombination med wienerschnitzel

