Barbera d'Asti 'La Solista' La Caudrina 2023

Barbera d’Asti “La Solista”, produceret af vingården La Caudrina, er en ung og frugtagtig version af den populære piemontesiske rødvinsdrue. Fremstillet med håndværksmæssig omhu, udtrykker den direkte de bedste varietale karakteristika af druen, takket være en omhyggelig vinifikationsproces. Valget om ikke at bruge træ gør det muligt at værdsætte behageligheden af de frugtagtige aromaer i deres klare udtryksfulde renhed. En fremragende flaske inspireret af den daglige tradition i området, som kan tages med til bordet til en middag blandt venner med en pasta med ragù, med hvide kød eller med et udvalg af velsmagende lokale charcuterier.

“La Solista” er Barbera d’Asti fra vingården La Caudrina, en familievirksomhed, der i flere generationer har dyrket vinmarker i områderne Castiglione Tinella og Nizza Monferrato. De 22 hektar af ejendommen giver ægte og oprigtige vine, der udtrykker direkte ansigtet af terroiret. Vinen er lavet af druer, der stammer fra nogle parceller af ejendomsvinmarkerne, beliggende i kommunen Nizza.flydende og behageligt tilfredsstillende. Afslutningen er lang og intens, kendetegnet ved en livlig friskhed, typisk for druesorten.