Barbera d'Asti Superiore 'Lequilibrio' Montalbera 2023
"Lequilibrio" fra Montalbera er en Barbera d'Asti fra Monferrato, der modnes i forskellige typer træ. Den skiller sig ud med en intens og frugtagtig duftprofil, rig på aromaer af hindbær, ribs og skovbund, med nuancer af blå blomster, tobaks- og kakao. Smagen er præget af en behagelig syre, stor friskhed og bløde, velafbalancerede tanniner
Barbera d’Asti Superiore “Lequilibrio” fra vingården Montalbera er en rig og intens piemontesisk rødvin. Det er en særligt harmonisk og elegant version af denne historiske og populære piemontesiske druesort. Barbera drikkes normalt ung, mens den i dette tilfælde behandles som en stor rødvin, med en lang modning på barrique. Resultatet overrasker med aromatisk kompleksitet og perfekt balance mellem frugt, tanniner og friskhed.
Den røde “Lequilibrio” er en Barbera d’Asti Superiore produceret af Montalbera. Ejendommen strækker sig over cirka 175 hektar, mellem Langhe og Monferrato, i de kommunale områder Grana, Castagnole Monferrato og Montemagno. Vinmarkerne dyrkes på de højeste og solrige skråninger af bakkerne, med vinstokke i en alder mellem 7 og 30 år. I valget af druesorter er der lagt vægt på de klassiske sorter fra regionen: Ruché, Moscato Bianco og Barbera. Sidstnævnte dyrkes i lokaliteterne Castagnole Monferrato og Montemagno, med lave Guyot-anlæg. Ved afslutningen af høsten, ...
druerne sendes til gæring i rustfrit stål, og vinen hviler i barrique, tonneau og store franske egetræsfade i en periode, der kan variere fra 10 til 15 måneder afhængigt af årgangen. Før den kommer på markedet, modner den i nogle måneder i kælderen.Vinen Barbera d’Asti Superiore “Lequilibrio” fra det piemontesiske vinhus Montalbera er en meget interessant etiket, der giver mulighed for at opdage det mere komplekse og langlivede ansigt af en Barbera, der er modnet i træ. Farven er intens rubinrød med god intensitet. Bouquetet minder om aromaer af syltetøj lavet af små mørke bær, ribs, brombær, noter af skovbund og nuancer af kakao og chokolade. På ganen har den en god krop, med en saftig og intens midte. Tanninerne er bløde, og eftersmagen er lang, med en salt og frisk afslutning.