Cerasuolo d'Abruzzo Podere della Torre 2024

Cerasuolo d'Abruzzo fra Podere della Torre er en autentisk og karakterfuld abruzzesisk rosé. Den er lavet af lokale røde druer, der er macereret i nogle timer for at opnå den karakteristiske mørkerosa farve, kaldet ‘cerasuolo’, fordi den minder om farven på et kirsebær. Den åbner sig med intense aromaer af frisk rød frugt, blodappelsin, lakridsrod og lette vegetale noter af tobaksblade. Smagen er tør, velsmagende og frisk, med en let tannin og en lang og vedholdende afslutning. Den passer naturligt til en ret med fisk i en pizzaiola-sauce