Champagne Brut 'Cuvée Prestige' Taittinger (confezione)
Det Champagne Brut Prestige fra Taittinger er visitkortet for det historiske hus i Reims: et elegant, upåklageligt og delikat Champagne, fremstillet af forskellige vinmarker og lagret på gær i mindst 24 måneder. Det har en duftende bouquet af frugt, blomster og brioche samt en frisk, livlig, smagfuld og meget harmonisk smag
Cuvée Prestige er et Champagne Brut, der for Taittinger repræsenterer det første skridt inden for deres produktlinje, der er lavet i Reims. Det er faktisk en flaske, der stammer fra en kyndig blanding af de tre repræsentative druesorter fra vinregionen Champagne, Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier, kendetegnet ved balance og harmoni, hvor de fine og subtile aromaer stammer fra en modning på gær i 24 måneder. En boble, der blandt mange positive aspekter også har den, at den er kendetegnet ved en fremragende gastronomisk tilbøjelighed, som gør den til et altid mere end vindende valg.
Dette Champagne Brut Cuvée Prestige stammer fra den kyndige forening af de tre druesorter, der normalt giver anledning til de franske bobler, Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Druerne fra disse sorter kommer fra hele femti forskellige parceller, omhyggeligt udvalgt fra Taittingers egne vinmarker. Når de er høstet, fermenteres druerne alkoholisk, for derefter at gennemgå en anden gæring ifølge produktionsprincipperne forMetode Champenoise, i mindst 24 måneder, mens den forbliver på gæren i flasken. Ved slutningen af denne periode fortsætter man med degorgering, dosering og aftapning.
Cuvée Prestige er et Champagne Brut, der præsenterer sig med en lys gylden farve, gennemtrængt af en fin boble med god vedholdenhed. Næsen domineres af friske og subtile fornemmelser, hvor man finder blomster- og frugtnoter, beriget med strejf af gær og bagværk. I munden er den af god krop, med en sprød og balanceret smag, der hviler på en mineral og forfriskende fornemmelse. En boble af fremragende kvalitet, med hvilken huset Taittinger giver os den perfekte flaske til at glæde de mest stilfulde aperitiffer.