Champagne Brut Reserve Magnum Pol Roger (confezione)
Perfekte som gaveChampagne Brut Reserve er champagne-symbolet for huset Pol Roger, en ikon af stil og elegance. Det modnes på gæren i mindst 36 måneder og præsenterer sig med delikate, klare og blomsteragtige aromaer samt en stram, frisk, harmonisk og dynamisk smag, med en blød og behagelig drik. En perfekt Magnum til sociale stunder
Brut Reserve fra Pol Roger er et ægte stykke Champagne-historie, et prestigefyldt ikon, der har formået at blive den absolutte model for klasse og elegance. En historie, der strækker sig mere end et århundrede tilbage, om det berømte franske hus, hvis hovedsignatur tilskrives Pol Roger, et medlem af familien, der begyndte at producere vin i 1849. Vintraditionen er blevet godt bevaret, fra generation til generation, så meget at i 1900 grundlagde Maurice og Georges, sønner af Pol, deres eget hus til ære for deres far, og siden da har ejerskabet altid været i hænderne på familien Roger, et ret sjældent tilfælde i Champagne. Den boblende vin, der var favoritten hos Winston Churchill, som har rost den flere gange, Pol Roger er et kultnavn for enhver Champagne-elsker, og den placerer sig i den øverste liga af typen.
Vinen Brut Reserve stammer fra en blanding af de tre vigtigste druesorter i Champagne, nemlig Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay, fordelt ligeligt. Omkring 88 hektar vinmarker, beliggende mellem Epernay, hovedcentret i Marne-dalen,desuden er det en af de mest egnede kommuner i verden til produktion af klassiske metoder, Cote des Blancs og Montagne des Reims, som igen er opdelt i mange cru. Omkring 30 af disse bidrager til produktionen af Reserve Champagne, som efter sorteringen af druerne og den kontrollerede gæring af basisvinene, bliver blandet og skaber en ekstremt elegant og præcist fusion. Den anden gæring finder sted i flasken og den såkaldte skumning, som går forud for degorgement og dosering. Mindst fire års modning i kælderen forudgår salget.
Brut Reserve præsenterer sig i glasset med en intens gylden farve og et rigeligt, men ekstremt fint skum. Næsen viser straks rigdom og generøsitet, der udfolder sig mellem eksotiske noter af mango og passionsfrugt, samt hvid frugt, hvor pæren skiller sig ud. Et meget varieret billede, der suppleres af lækre sødme og ristninger, der kan henføres til akaciahonning og småkager. Smagen afslører en vin, hvor cremede og finesse går hånd i hånd,og skaber en slurk, der altid er perfekt afbalanceret mellem kødfuldhed og saltindhold. Et absolut must, som man ikke kan undvære, også på grund af dets ekstraordinære forhold mellem kvalitet og pris.