Champagne Extra Brut 'Biographie' Lacroix-Triaulaire
( )
75 cl
Champagne AOC
Pinot Noir 67%, Chardonnay 17%, Meunier 16%
Recoltant Manipulant
Kun 3 tilbage!
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Fra vores sommelierer
Champagne Extra Brut ‘Le Biographe’ fra Lacroix-Triaulaire kommer fra hjertet af Aube, i Merrey-sur-Arce. Det er en klassisk blanding med overvægt af Pinot Noir, med en betydelig andel af ‘vins de réserve’. Det præsenterer sig lyst, med fine bobler. Næsen afslører noter af mirabeller, citruszest og en finish af bagværk med hints af sød praline. På ganen er det afbalanceret, med en frisk tone, en saltet og gastronomisk profil. Skal prøves med smagfulde fiske retter, som ørred eller sole meunière
Farve:
Lysegul stråfarvet, med fine bobler
Duft:
Frisk moden gul blomme og søde figner, ristet valnød, smøragtig afslutning
Smag:
Silkeblød og rund, med moderat sødme, livlig friskhed og ren afslutning