Spring til hovedindhold
Chateau Latour 2005

Chateau Latour 2005

(
75 cl
/ 13%
)
Cabernet Sauvignon, Merlot
Sidste tilbage!
10.816,00 kr.
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Priser
Nøglepunkter
Feature ImageSjældne vine
Fra vores sommelierer

Chateau Latour er et monumentalt kolos af Pauillac, en anerkendt appellation i Bordeaux. Lavet med en bordolese blanding af Cabernet Sauvignon og Merlot, giver det en slurk af stor balance og harmoni mellem kraft og elegance, klasse og koncentration, muskel og energi, forudgået af en overraskende og kompleks bouquet af moden frugt, creme de cassis, trøffel og sort jord. En perle for ægte kendere!

Garonne, der hviler på et leret underlag. Klimaet, modereret af tilstedeværelsen af Gironde-udmundingen, sikrer en fremragende modning af druerne. Ved afslutningen af høsten udvælges druerne omhyggeligt, og druerne afstilkes og vinificeres separat efter druesort. Der følger en fermentering i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur, med en lang maceration på skallerne. Vinen modnes i egetræsfade, der stammer fra skovene i det centrale Frankrig, i mindst 24 måneder, før den endelige sammensætning finder sted.

Chateau Latour er en rødvin, der med stor elegance forener aromatisk rigdom og udtryksfuld finesse. I århundreder et symbol på de store vine fra Bordeaux, er den altid på højde med sit ry. Den præsenterer sig i en mørk granatrød farve med lysende reflekser. I næsen skiller den sig ud med intense aromaer af solbær, kirsebær, blåbær, antydninger af vilde bær, bløde orientalske krydderier, noter af skovbund, humus, læder og ædle træsorter. På ganen er den struktureret, rig og kompleks, med en tæt og velintegreret tanninstruktur i vinens krop. Afslutningen

er harmonisk, lang og meget vedholdende.

er harmonisk, lang og meget vedholdende.

Farve:
Intens granat
Duft:
Noter af creme de cassis, hindbærmarmelade, søde krydderier, kakao, skovbund og ristede minder
Smag:
Dyb, materisk, fyldig, elegant og muskuløs, med en afbalanceret friskhed og silkeagtige tanniner