Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Pasithea Oro' Girlan 2024 - 37.5cl
Perfekte som gaveGewurztraminer Vendemmia Tardiva Pasithea Oro fra Girlan er en passito med en intens lys gylden farve, der udtrykker noter af tørret frugt, modne abrikoser og kvæder, med vibrerende detaljer af friske og kandiserede citrusfrugter. I munden er den sød og utrolig blød, med stor intensitet fra den vedholdende aromatiske eftersmag af tørrede abrikoser.
Gewurztraminer Vendemmia Tardiva "Pasithea Oro" fra vingården Girlan er en intens og indbydende dessertvin, der forfører med sine rige, bløde og fortryllende aromaer. Denne gamle central-europæiske druesort, der stammer fra en genetisk mutation af Traminer eller Savagnin, har tilpasset sig fremragende i Alto Adige, hvor den producerer druer af høj kvalitet. Takket være det milde og tempererede klima i området Cornaiano er det muligt at lade drueklaserne hænge på vinstokkene for at overmodne, så man får særligt søde druer, ideelle til at lave en stor aromatisk sød vin.
Vinen Gewurztraminer Vendemmia Tardiva "Pasithea Oro" produceres i Alto Adige af vingården Girlan, som består af 200 medlemmer, der samlet ejer 220 hektar vinmarker i områderne Bassa Atesina og Oltradige. Området Cornaiano er præget af bløde skråninger, der vender mod syd, og som ligger i en højde mellem 450 og 550 meter over havets overflade. Det er et område med et særligt mildt klima, beskyttet af Alperne mod de kolde vinde fra nord og kysset af de varme briser, der stiger op ad Adige-dalen fra Gardasøen. Druerne, der anvendes til at producere Gewurztraminer Vendemmia Tardiva, kommer fra en enkelt vinmark, der ligger nær den lille sø Monticolo. De særlige temperatur- og fugtighedsforhold muliggør udviklingen af ædelråd på druerne, som beriger vinen med elegante og komplekse aromaer. Den manuelle høst finder sted i slutningen af november. Efter presning af hele klaser fermenterer mosten i 6 måneder i egetræsfade og hviler i de samme fade i yderligere 15 måneder før aftapning.
Vinen Gewurztraminer "Pasithea Oro" fra Girlan er en dessertvin med stor harmoni og balance, perfekt til dem, der ikke elsker alt for søde og koncentrerede vine og foretrækker behagelighed og friskhed. Farven er strålende gylden gul. Den olfaktoriske profil er intens og bred, med dufte af citruszest, tørret abrikos, kandiseret frugt, kvæde, tropiske noter, søde krydderier og blomsteragtige nuancer. Smagen er blød og harmonisk, med frugtige aromaer,