Pass the Cookies Di Lenardo - 50cl
Pass the Cookies er en vin Passito baseret på hvide druer, der er tørret på riste. Med en fremragende balance mellem sødme, intensitet og friskhed, er den rig på aromaer af honning, hasselnød, vanilje og tørret frugt. Passer godt til desserter, blåskimmeloste eller hjemmelavede småkager
Passito “Pass the Cookies” fra Di Lenardo præsenterer i glasset en intens og lys gylden farve. På næsen afslører den varierede noter, der spænder fra honning til nødder, fra tørrede abrikoser til vaniljebælge, fra ingefær til kandiseret citrus. I munden hersker balancen mellem friskhed og blødhed. Kroppen er tæt og til stede, til støtte for et frugtagtigt præg, der også introducerer en interessant spor af tørret frugt i smagen. En stor perle signeret Di Lenardo!
mindst 3 måneder. Når de er klar, presses de, og den opnåede most placeres til fermentering i ståltanke i cirka 20 dage. Uden at have gennemgået malolaktisk fermentering, forbliver den i de samme beholdere i flere måneder.Passito “Pass the Cookies” fra Di Lenardo præsenterer i glasset en intens og lys gylden farve. På næsen afslører den varierede noter, der spænder fra honning til nødder, fra tørrede abrikoser til vaniljebælge, fra ingefær til kandiseret citrus. I munden hersker balancen mellem friskhed og blødhed. Kroppen er tæt og til stede, til støtte for et frugtagtigt præg, der også introducerer en interessant spor af tørret frugt i smagen. En stor perle signeret Di Lenardo!