Valtènesi Chiaretto 'Lettera C' Pasini San Giovanni 2021

Valtènesi Chiaretto 'Lettera C' fra Pasini San Giovanni er en rosévin produceret ved bredden af den vestlige del af Gardasøen. Navnet henviser til traditionen for Chiaretto og samtidig brugen af keramik under modningen. Dette materiale vælges for at fremme vinens modning uden at påvirke den aromatiske profil. 'Lettera C' repræsenterer et af de nyeste og mest innovative projekter fra familien Pasini, der begyndte med høsten i 2019.  På næsen udtrykker den sig med noter af hvide blomster, citrus og en delikat urteagtig note af timian. På ganen er den elegant og raffineret, præget af en livlig friskhed. Ideel til servering med rå fisk og skaldyr, især hummer