Caparzo
Sangiovese grosso dyrkes i lokaliteten La Casa på skifer-lerjord med rigelig tilstedeværelse af galestro; i den vestlige del af La Caduta ligger vinmarkerne i en højde på over 300 meter, på jord bestående af sandsten og skifer rige på skelet; vinmarken Il Cassero ligger sydøst for Montalcino, på stenede jorde af skifer og sand; endelig, stadig i det sydøstlige område, ligger vinmarken San Piero-Caselle, dyrket i 250 meters højde. Høsten begynder i begyndelsen af september med de hvide druer, for Sangiovese, Moscadello og de internationale Chardonnay, Sauvignon Blanc, Traminer, Cabernet Sauvignon, Syrah og Petit Verdot. Sangiovese grosso, der er dedikeret til produktionen af Brunello, er blevet plantet i forskellige parceller på ejendommen, idet der er valgt de mest egnede områder til druesorten. Muligheden for at kunne stole på druer fra forskellige områder af ejendommen, kendetegnet ved mikroklimaer og forskellige jordtyper, gør det muligt at have hvert år harmoniske og velafbalancerede vine.
Sangiovese grosso dyrkes i lokaliteten La Casa på skifer-lerjord med rigelig tilstedeværelse af galestro; i den vestlige del af La Caduta ligger vinmarkerne i en højde på over 300 meter, på jord bestående af sandsten og skifer rige på skelet; vinmarken Il Cassero ligger sydøst for Montalcino, på stenede jorde af skifer og sand; endelig, stadig i det sydøstlige område, ligger vinmarken San Piero-Caselle, dyrket i 250 meters højde. Høsten begynder i begyndelsen af september med de hvide druer, for at afslutte i oktober med de røde druesorter. Modningen foregår i virksomhedens vinkælder. Afhængigt af vinene anvendes de traditionelle egetræsfade fra Slavonien på 50/80 hektoliter, 30 hektoliter egetræsfade fra Allier, tonneau og barrique.
Sangiovese grosso dyrkes i lokaliteten La Casa på skifer-lerjord med rigelig tilstedeværelse af galestro; i den vestlige del af La Caduta ligger vinmarkerne i en højde på over 300 meter, på jord bestående af sandsten og skifer rige på skelet; vinmarken Il Cassero ligger sydøst for Montalcino, på stenede jorde af skifer og sand; endelig, stadig i det sydøstlige område, ligger vinmarken San Piero-Caselle, dyrket i 250 meters højde. Høsten begynder i begyndelsen af september med de hvide druer, for Sangiovese, Moscadello og de internationale Chardonnay, Sauvignon Blanc, Traminer, Cabernet Sauvignon, Syrah og Petit Verdot. Sangiovese grosso, der er dedikeret til produktionen af Brunello, er blevet plantet i forskellige parceller på ejendommen, idet der er valgt de mest egnede områder til druesorten. Muligheden for at kunne stole på druer fra forskellige områder af ejendommen, kendetegnet ved mikroklimaer og forskellige jordtyper, gør det muligt at have hvert år harmoniske og velafbalancerede vine.
Sangiovese grosso dyrkes i lokaliteten La Casa på skifer-lerjord med rigelig tilstedeværelse af galestro; i den vestlige del af La Caduta ligger vinmarkerne i en højde på over 300 meter, på jord bestående af sandsten og skifer rige på skelet; vinmarken Il Cassero ligger sydøst for Montalcino, på stenede jorde af skifer og sand; endelig, stadig i det sydøstlige område, ligger vinmarken San Piero-Caselle, dyrket i 250 meters højde. Høsten begynder i begyndelsen af september med de hvide druer, for at afslutte i oktober med de røde druesorter. Modningen foregår i virksomhedens vinkælder. Afhængigt af vinene anvendes de traditionelle egetræsfade fra Slavonien på 50/80 hektoliter, 30 hektoliter egetræsfade fra Allier, tonneau og barrique.
