Château Changyu Moser XV
Chateau Changyu er den ældste kinesiske ejendom. Den blev grundlagt i 1892 af Zhang Bishi, en kinesisk diplomat, der startede aktiviteten i Yantai under navnet Zhang Yu Wine Company. For at etablere vinmarkerne importerede han 500.000 stiklinger fra Europa og USA, hvilket banede vejen for udviklingen af vinavl og vinproduktion i landet, også takket være rådgivning og samarbejde med den østrigske vinproducent August Wilhelm Baron von Babo. Efter over 120 års historie er Changyu i dag en vigtig aktør med internationale aktionærer, der driver otte ejendomme i forskellige områder af Kina og producerer et bredt udvalg af vine, likører og brændevin. I 2015 grundlagde Lenz Maria Moser selskabet Lenz M. Moser Projects med det formål at bringe sin tredive års erfaring i branchen til nye projekter.
Moser-familien har beskæftiget sig med vinavl siden begyndelsen af 1600-tallet i området Rohrendorf i Nedre Østrig. Lenz Maria Moser studerede vinvidenskab ved det berømte østrigske universitet i Klosterneuburg. Efter at have arbejdet i 10 år som administrerende direktør hos Lenz Moser Winery, begyndte han i 1997 at samarbejde med Robert Mondavi om hans aktiviteter i Europa. I 2004 vendte han tilbage til Østrig og grundlagde ejendommen Laurenz V., hvor han især udmærkede sig i dyrkningen og værdiforøgelsen af Grüner Veltliner, så meget at han hævede det til en af de bedste hvide vine i verden. I 2005 kom han i kontakt med Changyu-vinproducenten, og efter en række stadig tættere forbindelser, blev projektet Chateau Changyu Moser XV født i 2015, en prestigefyldt realitet dedikeret til at skabe de bedste kinesiske vine.
Ejendommen ligger i det centrale og vestlige Kina, ikke langt fra Gobi-ørkenen, og kan drage fordel af vandforsyningen fra Den Gule Flod, der udspringer fra de urørte kilder på det tibetanske plateau. Området nyder godt af en fremragende isolering med solrige dage og kølige nætter, der sikrer langsom og optimal modning af druerne. Filosofien bag Chateau Changyu Moser XV er resultatet af en rig international erfaring,transplanteret i et terroir, der har et bemærkelsesværdigt potentiale for vinavl. Lenz M. Moser overvåger personligt vinproduktionen sammen med den kinesiske vinmager Mr Fan Xi. I dag repræsenterer det en ny grænse for vin, med meget opmuntrende resultater.
Chateau Changyu er den ældste kinesiske ejendom. Den blev grundlagt i 1892 af Zhang Bishi, en kinesisk diplomat, der startede aktiviteten i Yantai under navnet Zhang Yu Wine Company. For at etablere vinmarkerne importerede han 500.000 stiklinger fra Europa og USA, hvilket banede vejen for udviklingen af vinavl og vinproduktion i landet, også takket være rådgivning og samarbejde med den østrigske vinproducent August Wilhelm Baron von Babo. Efter over 120 års historie er Changyu i dag en vigtig aktør med internationale aktionærer, der driver otte ejendomme i forskellige områder af Kina og producerer et bredt udvalg af vine, likører og brændevin. I 2015 grundlagde Lenz Maria Moser selskabet Lenz M. Moser Projects med det formål at bringe sin tredive års erfaring i branchen til nye projekter.
Moser-familien har beskæftiget sig med vinavl siden begyndelsen af 1600-tallet i området Rohrendorf i Nedre Østrig. Lenz Maria Moser studerede vinvidenskab ved det berømte østrigske universitet i Klosterneuburg. Efter at have arbejdet i 10 år som administrerende direktør hos Lenz Moser Winery, begyndte han i 1997 at samarbejde med Robert Mondavi om hans aktiviteter i Europa. I 2004 vendte han tilbage til Østrig og grundlagde ejendommen Laurenz V., hvor han især udmærkede sig i dyrkningen og værdiforøgelsen af Grüner Veltliner, så meget at han hævede det til en af de bedste hvide vine i verden. I 2005 kom han i kontakt med Changyu-vinproducenten, og efter en række stadig tættere forbindelser, blev projektet Chateau Changyu Moser XV født i 2015, en prestigefyldt realitet dedikeret til at skabe de bedste kinesiske vine.
Ejendommen ligger i det centrale og vestlige Kina, ikke langt fra Gobi-ørkenen, og kan drage fordel af vandforsyningen fra Den Gule Flod, der udspringer fra de urørte kilder på det tibetanske plateau. Området nyder godt af en fremragende isolering med solrige dage og kølige nætter, der sikrer langsom og optimal modning af druerne. Filosofien bag Chateau Changyu Moser XV er resultatet af en rig international erfaring,transplanteret i et terroir, der har et bemærkelsesværdigt potentiale for vinavl. Lenz M. Moser overvåger personligt vinproduktionen sammen med den kinesiske vinmager Mr Fan Xi. I dag repræsenterer det en ny grænse for vin, med meget opmuntrende resultater.
