Chateau Musar
Château Musar er det mest berømte og vigtige libanesiske vingård. Det blev grundlagt i 1930 af Gaston Hochar, med ønsket om at fusionere de ældgamle traditioner for lokal vinproduktion, der går tilbage til 6.000 år siden, med de viden og erfaringer, han fik under sine rejser til Bordeaux. Forbindelsen til Bordeaux-regionen blev styrket i 1920'erne, da Libanon var under fransk mandat. Senere var Ronald Barton fra Château Langoa-Barton en del af den militære kontingent stationeret i Libanon under Anden Verdenskrig. Som en stor vinelsker blev han ven med Gaston Hochar og begyndte at værdsætte produktionen af Château Musar, hvilket styrkede den oprindelige forbindelse til Bordeaux.
Forholdet til den legendariske region i det sydvestlige Frankrig blev styrket af Serge Hochar, søn af Gaston, som fulgte undervisningen af Emile Peynaud på Universitetet for Vinfremstilling i Bordeaux. Da han vendte tilbage til sit hjemland, blev Serge vinmager for familiens vingård med ønsket om at begynde at producere store vine, der kunne konkurrere med de
de bedste ekscellence på verdensplan. Succeserne lod sig ikke vente, og allerede i 1980'erne begyndte den internationale kritik at rose Château Musar. På trods af de komplicerede politiske og militære omstændigheder, der i årtier har præget livet i Libanon, og som stadig har en tung indflydelse, er ejendommen kendt og værdsat over hele verden, takket være en produktion af høj kvalitet, der ikke har noget at misunde de terroir, der er mere berømte og anerkendte.Oprindelserne til libanesisk vinproduktion går tilbage til fønikerne, som var blandt de første til at tæmme og dyrke vitis vinifera, til at producere vin og handle med det langs Middelhavets ruter. Beka'a-dalen repræsenterer et af de ældste områder, hvor vinstokken er blevet plantet og et symbol på et sted, der nu er legendarisk. I fortsættelse af denne tradition driver Château Musar i dag en ejendom på 220 hektar, der hovedsageligt ligger i Beka'a-dalen, afgrænset af to høje bjergkæder parallelt med kysten. Vinmarkerne ligger i en højde af
omkring 1.000 meter og nyder et køligt og ventileret klima samt en fremragende sollys. Den agronomiske ledelse er økologisk, certificeret siden 2006. Alle høstninger foregår manuelt, og gæringerne sker spontant med lokale gær. Vinene er et autentisk udtryk for et stort terroir.
Château Musar er det mest berømte og vigtige libanesiske vingård. Det blev grundlagt i 1930 af Gaston Hochar, med ønsket om at fusionere de ældgamle traditioner for lokal vinproduktion, der går tilbage til 6.000 år siden, med de viden og erfaringer, han fik under sine rejser til Bordeaux. Forbindelsen til Bordeaux-regionen blev styrket i 1920'erne, da Libanon var under fransk mandat. Senere var Ronald Barton fra Château Langoa-Barton en del af den militære kontingent stationeret i Libanon under Anden Verdenskrig. Som en stor vinelsker blev han ven med Gaston Hochar og begyndte at værdsætte produktionen af Château Musar, hvilket styrkede den oprindelige forbindelse til Bordeaux.
Forholdet til den legendariske region i det sydvestlige Frankrig blev styrket af Serge Hochar, søn af Gaston, som fulgte undervisningen af Emile Peynaud på Universitetet for Vinfremstilling i Bordeaux. Da han vendte tilbage til sit hjemland, blev Serge vinmager for familiens vingård med ønsket om at begynde at producere store vine, der kunne konkurrere med de
de bedste ekscellence på verdensplan. Succeserne lod sig ikke vente, og allerede i 1980'erne begyndte den internationale kritik at rose Château Musar. På trods af de komplicerede politiske og militære omstændigheder, der i årtier har præget livet i Libanon, og som stadig har en tung indflydelse, er ejendommen kendt og værdsat over hele verden, takket være en produktion af høj kvalitet, der ikke har noget at misunde de terroir, der er mere berømte og anerkendte.Oprindelserne til libanesisk vinproduktion går tilbage til fønikerne, som var blandt de første til at tæmme og dyrke vitis vinifera, til at producere vin og handle med det langs Middelhavets ruter. Beka'a-dalen repræsenterer et af de ældste områder, hvor vinstokken er blevet plantet og et symbol på et sted, der nu er legendarisk. I fortsættelse af denne tradition driver Château Musar i dag en ejendom på 220 hektar, der hovedsageligt ligger i Beka'a-dalen, afgrænset af to høje bjergkæder parallelt med kysten. Vinmarkerne ligger i en højde af
omkring 1.000 meter og nyder et køligt og ventileret klima samt en fremragende sollys. Den agronomiske ledelse er økologisk, certificeret siden 2006. Alle høstninger foregår manuelt, og gæringerne sker spontant med lokale gær. Vinene er et autentisk udtryk for et stort terroir.
