Fattoria Le Terrazze
Fattoria Le Terrazze repræsenterer en marchigiansk realitet autentisk repræsentativ for området Conero, et vinområde som familien Terni har bidraget til at værdsætte i næsten 150 år. Vingården blev grundlagt i 1882 på de bløde og grønne bakker i Numana, lidt syd for byen Ancona, af forfædrene til Antonio Terni, den nuværende ejer, som driver ejendommen sammen med sin kone Georgina. Som vin- og agronomisk rådgivning stoler familien Terni på talentet fra Federico Curtaz, en anerkendt vinmager, der har haft mulighed for at arbejde med vinens store mestre som Angelo Gaja, men også med vinmarkerne Les Cretes og Tenuta di Fessina. Målet for Fattoria har altid været at hæve vinudtrykket fra Riviera del Conero, et navn der stammer fra det græske “komaros”, som betyder “jordbærtræ”, en middelhavsbusk, som Rivieraen er særligt rig på. Udover vinavl dedikerer ejendommen sig også til produktionen af lækre olier. De 16 hektar vinmarker, der tilhører Fattoria Le Terrazze, ligger inden for den smukke Naturpark Monte Conero, kærkommet af havbriserne fra det nærliggende Adriaterhav. I dette fascinerende sted, på delvist sandet-kalkholdige og delvist ler-kalkholdige jorde, opdrætter ejendommen især Montepulciano, den traditionelle druesort i området, sammen med de internationale sorter Syrah, Merlot og Chardonnay. Fermenteringerne finder sted i rustfrie ståltanke, mens de efterfølgende lagringer foregår i store fade eller barriques for de mere prestigefyldte etiketter. Den mest repræsentative vin fra området og stilen fra Fattoria Le Terrazze er Conero Rosso Riserva 'Sassi Neri', en ren Montepulciano, der er blevet prisbelønnet af den nationale kritik på grund af sin store typicitet og udtryksfuldhed, hvis navn stammer fra en af de smukkeste strande på Riviera del Conero. Rosso Conero "klassisk" giver derimod et smagsprøve på området i en mere umiddelbar og letlæselig nøgle. Der mangler heller ikke fortolkninger i international stil, som stadig er et resultat af den adriatiske middelhavskultur af Conero.
Fattoria Le Terrazze repræsenterer en marchigiansk realitet autentisk repræsentativ for området Conero, et vinområde som familien Terni har bidraget til at værdsætte i næsten 150 år. Vingården blev grundlagt i 1882 på de bløde og grønne bakker i Numana, lidt syd for byen Ancona, af forfædrene til Antonio Terni, den nuværende ejer, som driver ejendommen sammen med sin kone Georgina. Som vin- og agronomisk rådgivning stoler familien Terni på talentet fra Federico Curtaz, en anerkendt vinmager, der har haft mulighed for at arbejde med vinens store mestre som Angelo Gaja, men også med vinmarkerne Les Cretes og Tenuta di Fessina. Målet for Fattoria har altid været at hæve vinudtrykket fra Riviera del Conero, et navn der stammer fra det græske “komaros”, som betyder “jordbærtræ”, en middelhavsbusk, som Rivieraen er særligt rig på. Udover vinavl dedikerer ejendommen sig også til produktionen af lækre olier. De 16 hektar vinmarker, der tilhører Fattoria Le Terrazze, ligger inden for den smukke Naturpark Monte Conero, kærkommet af havbriserne fra det nærliggende Adriaterhav. I dette fascinerende sted, på delvist sandet-kalkholdige og delvist ler-kalkholdige jorde, opdrætter ejendommen især Montepulciano, den traditionelle druesort i området, sammen med de internationale sorter Syrah, Merlot og Chardonnay. Fermenteringerne finder sted i rustfrie ståltanke, mens de efterfølgende lagringer foregår i store fade eller barriques for de mere prestigefyldte etiketter. Den mest repræsentative vin fra området og stilen fra Fattoria Le Terrazze er Conero Rosso Riserva 'Sassi Neri', en ren Montepulciano, der er blevet prisbelønnet af den nationale kritik på grund af sin store typicitet og udtryksfuldhed, hvis navn stammer fra en af de smukkeste strande på Riviera del Conero. Rosso Conero "klassisk" giver derimod et smagsprøve på området i en mere umiddelbar og letlæselig nøgle. Der mangler heller ikke fortolkninger i international stil, som stadig er et resultat af den adriatiske middelhavskultur af Conero.
