Fedellos do Couto
Friskhed, mineralitet og karakter repræsenterer de attributter, der bedst beskriver deres vinsortiment.der vender ud mod smalle kløfter, der krydses af floder, pålagt for mange år siden at lave terrasser kaldet “bancadas”. De druesorter, der dyrkes af Curro og Jesús, er de typiske for området, såsom Mencia, Bastardo (Trousseau), Godello, Doña Blanca, Albariño, Treixadura og Lado, og består af vinstokke i alderen mellem 30 og 75 år, beliggende mellem 350 og 700 meter over havets overflade. Også de pedologiske egenskaber er meget variable, med jorde af granit, skifer og kalksten. I kælderen forsøger man at imødekomme områdets udtryk med lange spontane gæringer og modning i beton eller gamle franske egetræsfade.Friskhed, mineralitet og karakter repræsenterer de attributter, der bedst beskriver deres vinsortiment.
Friskhed, mineralitet og karakter repræsenterer de attributter, der bedst beskriver deres vinsortiment.der vender ud mod smalle kløfter, der krydses af floder, pålagt for mange år siden at lave terrasser kaldet “bancadas”. De druesorter, der dyrkes af Curro og Jesús, er de typiske for området, såsom Mencia, Bastardo (Trousseau), Godello, Doña Blanca, Albariño, Treixadura og Lado, og består af vinstokke i alderen mellem 30 og 75 år, beliggende mellem 350 og 700 meter over havets overflade. Også de pedologiske egenskaber er meget variable, med jorde af granit, skifer og kalksten. I kælderen forsøger man at imødekomme områdets udtryk med lange spontane gæringer og modning i beton eller gamle franske egetræsfade.Friskhed, mineralitet og karakter repræsenterer de attributter, der bedst beskriver deres vinsortiment.
2 Resultater
Nobelt sammenligning mellem mennesket og den forbudte natur i Ribeira Sacra