Leflaive Olivier
Olivier Leflaive er en vigtig og stor domaine i Bourgogne, beliggende i Puligny-Montrachet i hjertet af Côte de Beaune. Familien har en århundredeslang erfaring med at dyrke disse jorde og har i generationer overført denne passion fra far til søn. Olivier, søn af Anne og Joseph, blev født i 1945, da familiens ejendom omfattede cirka 20 hektar. Efter studier i økonomi og sin store passion for musik, forfølger han en karriere som kunstner og impresario, og debuterer også i radio- og tv-programmer. Efter fødslen af sine døtre Olivia og Julie beslutter han i 1981 at vende tilbage til sit elskede vinland og dedikere sig fuldt ud til vinproduktionen, og grundlægger i 1984 ejendommen under sit navn. Olivier beslutter at følge sin revolutionerende idé, som var unik på det tidspunkt, om at købe druer og most og vinificere og lagre dem efter deres principper. Et projekt, der hurtigt bliver en succes, støttet også af broren Patrick og onklen Vincent. I 1988 træder den talentfulde vinmager Franck Grux ind på scenen, som i de følgende år vil blive Oliviers mand til
tillid til Olivier. Succesen vokser, og i 2001 begynder Chablis-eventyret, efterfulgt i 2015 af skabelsen sammen med sin ven Champagne Valentin Leflaive.Domaine Olivier Leflaive vinificerer cirka 120 hektar vinmark (heraf 17 hektar ejet), hvilket primært resulterer i store hvide vine. Druerne kommer fra prestigefyldte Premier Cru og Grand Cru landsbyer i Côte de Beaune, såsom Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet og Meursault, men også fra de anerkendte områder Chablis og Côte Chalonnaise. Hver dag arbejder Leflaive på at producere kvalitetsdruer gennem en rationel landbrug, støtter det værdifulde arbejde fra passionerede vinavlere og overvåger regelmæssigt vinmarkerne. Fra hver prestigefyldt terroir opstår der unikke og sjældne flasker, der er eftertragtede over hele verden.
repræsenterer den store excellence i vinens verden.Olivier Leflaive er en vigtig og stor domaine i Bourgogne, beliggende i Puligny-Montrachet i hjertet af Côte de Beaune. Familien har en århundredeslang erfaring med at dyrke disse jorde og har i generationer overført denne passion fra far til søn. Olivier, søn af Anne og Joseph, blev født i 1945, da familiens ejendom omfattede cirka 20 hektar. Efter studier i økonomi og sin store passion for musik, forfølger han en karriere som kunstner og impresario, og debuterer også i radio- og tv-programmer. Efter fødslen af sine døtre Olivia og Julie beslutter han i 1981 at vende tilbage til sit elskede vinland og dedikere sig fuldt ud til vinproduktionen, og grundlægger i 1984 ejendommen under sit navn. Olivier beslutter at følge sin revolutionerende idé, som var unik på det tidspunkt, om at købe druer og most og vinificere og lagre dem efter deres principper. Et projekt, der hurtigt bliver en succes, støttet også af broren Patrick og onklen Vincent. I 1988 træder den talentfulde vinmager Franck Grux ind på scenen, som i de følgende år vil blive Oliviers mand til
tillid til Olivier. Succesen vokser, og i 2001 begynder Chablis-eventyret, efterfulgt i 2015 af skabelsen sammen med sin ven Champagne Valentin Leflaive.Domaine Olivier Leflaive vinificerer cirka 120 hektar vinmark (heraf 17 hektar ejet), hvilket primært resulterer i store hvide vine. Druerne kommer fra prestigefyldte Premier Cru og Grand Cru landsbyer i Côte de Beaune, såsom Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet og Meursault, men også fra de anerkendte områder Chablis og Côte Chalonnaise. Hver dag arbejder Leflaive på at producere kvalitetsdruer gennem en rationel landbrug, støtter det værdifulde arbejde fra passionerede vinavlere og overvåger regelmæssigt vinmarkerne. Fra hver prestigefyldt terroir opstår der unikke og sjældne flasker, der er eftertragtede over hele verden.
repræsenterer den store excellence i vinens verden.
