Marco Sara
Marco Saras vine er friske og raffinerede fortolkninger, der fortæller om den mest ægte og oprigtige side af Colli Orientali del Friuli. Blandt de mest berømte etiketter er Cabernet Franc 'Frank', en udtryk en højde mellem 175 og 350 meter over havets overflade og nyder godt af den såkaldte "ponca" eller "flysh", en type jord bestående af en veksling af lag af marne og sandsten af eocæn oprindelse, meget velegnet til kvalitetsvinproduktion. Den agronomiske ledelse er baseret på respekt for planternes, jordens og miljøets sundhed, et mål der forfølges gennem udelukkelse af syntetiske kemikalier og anvendelse af metoder som grøngødning, i overensstemmelse med principperne for økologisk landbrug. Uanset om det drejer sig om hvide eller røde druer, finder gæringer sted ved hjælp af kun de indfødte gærstammer i betonkar eller i træfade af forskellige størrelser og typer, de samme beholdere hvor vinene modnes i flere måneder før aftapning.
Marco Saras vine er friske og raffinerede fortolkninger, der fortæller om den mest ægte og oprigtige side af Colli Orientali del Friuli. Blandt de mest berømte etiketter er Cabernet Franc 'Frank', en udtryk
Marco Saras vine er friske og raffinerede fortolkninger, der fortæller om den mest ægte og oprigtige side af Colli Orientali del Friuli. Blandt de mest berømte etiketter er Cabernet Franc 'Frank', en udtryk en højde mellem 175 og 350 meter over havets overflade og nyder godt af den såkaldte "ponca" eller "flysh", en type jord bestående af en veksling af lag af marne og sandsten af eocæn oprindelse, meget velegnet til kvalitetsvinproduktion. Den agronomiske ledelse er baseret på respekt for planternes, jordens og miljøets sundhed, et mål der forfølges gennem udelukkelse af syntetiske kemikalier og anvendelse af metoder som grøngødning, i overensstemmelse med principperne for økologisk landbrug. Uanset om det drejer sig om hvide eller røde druer, finder gæringer sted ved hjælp af kun de indfødte gærstammer i betonkar eller i træfade af forskellige størrelser og typer, de samme beholdere hvor vinene modnes i flere måneder før aftapning.
Marco Saras vine er friske og raffinerede fortolkninger, der fortæller om den mest ægte og oprigtige side af Colli Orientali del Friuli. Blandt de mest berømte etiketter er Cabernet Franc 'Frank', en udtryk
