Michelot Alain
Domaine Alain Michelot ligger i Nuits-Saint-Georges, i den nordlige del af Côte d’Or. Det er en klassisk familieejendom, der i flere generationer har dyrket vinmarker i Côte de Nuits. Ejendommens rødder går tilbage til 1880, og den arbejder stadig i overensstemmelse med de ældgamle traditioner i området, med det eneste mål at producere vine, der kan udtrykke de autentiske karakteristika ved stederne. Den gamle landsby Nuits-Saint-Georges har altid været et af de mest vigtige og berømte centre i Bourgogne, altid i centrum af et område, der betragtes som vuggen for de store Pinot Noir, selvom der også findes vinmarker med Chardonnay. Den ekstraordinære kvalitet af terroiren i Nuits-Saint-Georges bekræftes af tilstedeværelsen af 41 Climat klassificeret som Premier Cru.
Ejendommens rødder går tilbage til 1920'erne, og fra den oprindelige kerne er den gradvist vokset takket være en række opkøb af omhyggeligt udvalgte parceller placeret i områder med stor prestige. I dag er det Elodie, datter af Alain, talentfuldvinmager, som har bidraget til at hæve niveauet af vinene yderligere, så Domaine er kommet ind i eliten af de bedste realiteter i området. Ejendommen strækker sig over et samlet areal på otte hektar, opdelt i mange vinmarker, der ligger inden for de kommunale områder af Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis og Clos Vougeot, med cirka halvdelen af parcellerne klassificeret som Premier Cru, der kan levere druer af fremragende kvalitetsniveau.
Vinmarkerne dyrkes med høj plantetæthed og lave udbytter pr. hektar, i overensstemmelse med de bedste skikke i Bourgogne. Det kølige og altid ventilerede klima og jorden bestående af kalkholdige lerede marner er særligt velegnede til dyrkning af Pinot Noir, som i området Nuits-Saint-Georges udtrykker sig med et elegant, intenst og komplekst profil. Vinificeringen foregår med en lille del af druerne i hele klaser. Gæringen sker med en maceration på skindene i cirka tre uger. Vinene modnes i cirka 18 måneder i franske egetræsfade fra Allier og Limousin, i cirkaen tredjedel nye.
Domaine Alain Michelot ligger i Nuits-Saint-Georges, i den nordlige del af Côte d’Or. Det er en klassisk familieejendom, der i flere generationer har dyrket vinmarker i Côte de Nuits. Ejendommens rødder går tilbage til 1880, og den arbejder stadig i overensstemmelse med de ældgamle traditioner i området, med det eneste mål at producere vine, der kan udtrykke de autentiske karakteristika ved stederne. Den gamle landsby Nuits-Saint-Georges har altid været et af de mest vigtige og berømte centre i Bourgogne, altid i centrum af et område, der betragtes som vuggen for de store Pinot Noir, selvom der også findes vinmarker med Chardonnay. Den ekstraordinære kvalitet af terroiren i Nuits-Saint-Georges bekræftes af tilstedeværelsen af 41 Climat klassificeret som Premier Cru.
Ejendommens rødder går tilbage til 1920'erne, og fra den oprindelige kerne er den gradvist vokset takket være en række opkøb af omhyggeligt udvalgte parceller placeret i områder med stor prestige. I dag er det Elodie, datter af Alain, talentfuldvinmager, som har bidraget til at hæve niveauet af vinene yderligere, så Domaine er kommet ind i eliten af de bedste realiteter i området. Ejendommen strækker sig over et samlet areal på otte hektar, opdelt i mange vinmarker, der ligger inden for de kommunale områder af Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis og Clos Vougeot, med cirka halvdelen af parcellerne klassificeret som Premier Cru, der kan levere druer af fremragende kvalitetsniveau.
Vinmarkerne dyrkes med høj plantetæthed og lave udbytter pr. hektar, i overensstemmelse med de bedste skikke i Bourgogne. Det kølige og altid ventilerede klima og jorden bestående af kalkholdige lerede marner er særligt velegnede til dyrkning af Pinot Noir, som i området Nuits-Saint-Georges udtrykker sig med et elegant, intenst og komplekst profil. Vinificeringen foregår med en lille del af druerne i hele klaser. Gæringen sker med en maceration på skindene i cirka tre uger. Vinene modnes i cirka 18 måneder i franske egetræsfade fra Allier og Limousin, i cirkaen tredjedel nye.
