Ariola
Ejendommen Ariola, grundlagt i 1956 af familien Forte Rigoni, strækker sig mellem de blide bakker i Val di Parma og tager navn efter Rio Ariola, som stille flyder ved siden af vinmarkerne og afgrænser dem naturligt. Takket være passionen fra iværksætteren Marcello Ceci, som overtog virksomheden i begyndelsen af 2000'erne, har Cantina Ariola oplevet et nyt opsving og er med tiden blevet synonym med den vindende kombination af vintradition og innovation, ambassadør for den emilianske passion i Italien og verden. Ejendommen har gjort det til sin vocation at fuldt ud værdsætte området, idet den søger den mest autentiske udtryk for smagen af de parmensiske bakker med fuld respekt for de naturlige cyklusser af dyrkning og vinifikation.
Ariola-vinmarkerne strækker sig over et beplantet areal på 70 hektar mellem 220 og 300 meter over havets overflade og hviler eksponeret mod sydvest, oplyst hele dagen af de bløde solstråler. De lerede og sandede jorde samt den optimale hældning for god dræning skaber de ideelle betingelser for modning af rige og duftende frugter. Druerne til Lambrusco, Malvasia, Spergola og Sauvignon høstes mellem august og oktober med stor omhu for at bevare deres aromaer intakte indtil presningen. Således opstår flasker med en stærk og stolt emiliansk karakter, der samtidig formår at udtrykke blødhed og raffinement. Flasker, der med deres smag og aromaer er et levende vidnesbyrd om den hengivenhed og teknik, der anvendes i deres produktion.
Cantine Ariola har styrket det dybe bånd til deres jord gennem mere end et halvt århundrede, med så meget kærlighed og dedikation, at de har fortjent adskillige internationale anerkendelser. Under ledelse af Marcello Ceci har de skabt en vej til en ægte fejring af Parma-området, som konkretiseres i en immersiv oplevelse af deres bobler, den perfekte ledsager til områdets gastronomiske lækkerier. I dag repræsenterer Ariola-vinene mødet mellem fortid og fremtid, tradition og innovation, en balance, der har formået at sprede passionen for regionen ud overgrænserne for Val di Parma.
Ejendommen Ariola, grundlagt i 1956 af familien Forte Rigoni, strækker sig mellem de blide bakker i Val di Parma og tager navn efter Rio Ariola, som stille flyder ved siden af vinmarkerne og afgrænser dem naturligt. Takket være passionen fra iværksætteren Marcello Ceci, som overtog virksomheden i begyndelsen af 2000'erne, har Cantina Ariola oplevet et nyt opsving og er med tiden blevet synonym med den vindende kombination af vintradition og innovation, ambassadør for den emilianske passion i Italien og verden. Ejendommen har gjort det til sin vocation at fuldt ud værdsætte området, idet den søger den mest autentiske udtryk for smagen af de parmensiske bakker med fuld respekt for de naturlige cyklusser af dyrkning og vinifikation.
Ariola-vinmarkerne strækker sig over et beplantet areal på 70 hektar mellem 220 og 300 meter over havets overflade og hviler eksponeret mod sydvest, oplyst hele dagen af de bløde solstråler. De lerede og sandede jorde samt den optimale hældning for god dræning skaber de ideelle betingelser for modning af rige og duftende frugter. Druerne til Lambrusco, Malvasia, Spergola og Sauvignon høstes mellem august og oktober med stor omhu for at bevare deres aromaer intakte indtil presningen. Således opstår flasker med en stærk og stolt emiliansk karakter, der samtidig formår at udtrykke blødhed og raffinement. Flasker, der med deres smag og aromaer er et levende vidnesbyrd om den hengivenhed og teknik, der anvendes i deres produktion.
Cantine Ariola har styrket det dybe bånd til deres jord gennem mere end et halvt århundrede, med så meget kærlighed og dedikation, at de har fortjent adskillige internationale anerkendelser. Under ledelse af Marcello Ceci har de skabt en vej til en ægte fejring af Parma-området, som konkretiseres i en immersiv oplevelse af deres bobler, den perfekte ledsager til områdets gastronomiske lækkerier. I dag repræsenterer Ariola-vinene mødet mellem fortid og fremtid, tradition og innovation, en balance, der har formået at sprede passionen for regionen ud overgrænserne for Val di Parma.
