Clos de Luz
Clos de Luz er en prestigefyldt chilensk ejendom, der producerer et udvalg af fremragende vine. Det er en historisk håndværksmæssig virksomhed, grundlagt i 1892 og drevet af fem generationer af familien Edwards Cosmelli. Vingården producerer bevidst et begrænset antal flasker for at bevare vinernes kvalitet, især Carménère, en gammel fransk druesort, der ofte tidligere blev forvekslet med Cabernet Franc, som i Chile har fundet et andet hjemland, så meget at det er blevet det symbolske røde vin for landet. Takket være de gunstige lokale pedoklimatiske forhold, giver Carménère vine af fremragende kvalitet, intense, rige, elegante og komplekse, som også har et godt lagringspotentiale.
Ejendommen ligger i det nordlige Chile. Valle de Almahue ligger 150 kilometer syd for Santiago, 65 kilometer fra Stillehavet og 45 fra de høje bjerge i Andesbjergene. Det er et af de mest egnede områder i landet, syd for de berømte Cachapoal- og Rapel-dale og nord for dem i Colchagua og Curicó. Vingårdene strækker sig samlet over et areal på 33 hektar. Klimaet er mildt og tempereret, meget solrigt og altid ventileret. Det nyder godt af en dobbelt indflydelse, både oceanisk og kontinentalt, præget af briser, der strømmer op fra Stillehavskysten og kolde luftstrømme, der falder fra Andesbjergenes toppe.
af dem i Colchagua og Curicó. Vingårdene strækker sig samlet over et areal på 33 hektar. Klimaet er mildt og tempereret, meget solrigt og altid ventileret. Det nyder godt af en dobbelt indflydelse, både oceanisk og kontinentalt, præget af briser, der strømmer op fra Stillehavskysten og kolde luftstrømme, der falder fra Andesbjergenes toppe.Ejendommen kan prale af en usædvanlig værdifuld vingård. De fleste af vinmarkerne blev plantet i 1945. Valle de Almahue er faktisk en af de ældste vinregioner i Chile, allerede dyrket i kolonitiden af de spanske conquistadorer. Det er også den sande vugge af Carménère. Alle vinmarker er resultatet af en masseselektion, hvor de bedste gamle planter blev valgt, ved hjælp af den gamle metode til stiklingsformering, det vil sige ved at begrave en lang stilk og skære den fra moderplanten, når den har udviklet sine rødder. Ingen nye vinstokke podes eller plantes ved hjælp af kloner fra planteskoler, for at bevare den naturlige biodiversitet.genetikken af den oprindelige vinmark og dens identitet, som derefter oversættes til vine med en unik personlighed.
Clos de Luz er en prestigefyldt chilensk ejendom, der producerer et udvalg af fremragende vine. Det er en historisk håndværksmæssig virksomhed, grundlagt i 1892 og drevet af fem generationer af familien Edwards Cosmelli. Vingården producerer bevidst et begrænset antal flasker for at bevare vinernes kvalitet, især Carménère, en gammel fransk druesort, der ofte tidligere blev forvekslet med Cabernet Franc, som i Chile har fundet et andet hjemland, så meget at det er blevet det symbolske røde vin for landet. Takket være de gunstige lokale pedoklimatiske forhold, giver Carménère vine af fremragende kvalitet, intense, rige, elegante og komplekse, som også har et godt lagringspotentiale.
Ejendommen ligger i det nordlige Chile. Valle de Almahue ligger 150 kilometer syd for Santiago, 65 kilometer fra Stillehavet og 45 fra de høje bjerge i Andesbjergene. Det er et af de mest egnede områder i landet, syd for de berømte Cachapoal- og Rapel-dale og nord for dem i Colchagua og Curicó. Vingårdene strækker sig samlet over et areal på 33 hektar. Klimaet er mildt og tempereret, meget solrigt og altid ventileret. Det nyder godt af en dobbelt indflydelse, både oceanisk og kontinentalt, præget af briser, der strømmer op fra Stillehavskysten og kolde luftstrømme, der falder fra Andesbjergenes toppe.
af dem i Colchagua og Curicó. Vingårdene strækker sig samlet over et areal på 33 hektar. Klimaet er mildt og tempereret, meget solrigt og altid ventileret. Det nyder godt af en dobbelt indflydelse, både oceanisk og kontinentalt, præget af briser, der strømmer op fra Stillehavskysten og kolde luftstrømme, der falder fra Andesbjergenes toppe.Ejendommen kan prale af en usædvanlig værdifuld vingård. De fleste af vinmarkerne blev plantet i 1945. Valle de Almahue er faktisk en af de ældste vinregioner i Chile, allerede dyrket i kolonitiden af de spanske conquistadorer. Det er også den sande vugge af Carménère. Alle vinmarker er resultatet af en masseselektion, hvor de bedste gamle planter blev valgt, ved hjælp af den gamle metode til stiklingsformering, det vil sige ved at begrave en lang stilk og skære den fra moderplanten, når den har udviklet sine rødder. Ingen nye vinstokke podes eller plantes ved hjælp af kloner fra planteskoler, for at bevare den naturlige biodiversitet.genetikken af den oprindelige vinmark og dens identitet, som derefter oversættes til vine med en unik personlighed.
