Felsina
Oprindelsen til ejendommen går tilbage til 1966, da Domenico Poggiali købte gården Fèlsina med det præcise mål at værdsætte området gennem en kvalitetsproduktion. Fèlsina's ejendomme repræsenterer et stykke af historien om Chianti-landene og består stadig i dag af de parceller, der var en del af traditionen for mezzadria: Rancia, Rancino, Arcidosso, Arcidossino/Santa Letizia, Casale di Fèlsina, Fèlsina, Casalino, Santa Maria, San Giuseppe, Ruzzatoio, Molino d’Ombrone, Valli, Molinuzzo, Terra Rossa. Takket være nogle efterfølgende opkøb har ejendommen nået et areal på 40 hektar, og senere er anlæggene blevet renoveret, altid med respekt for områdets skikke. Også takket være samarbejdet med den berømte vinmager Franco Bernabei, har vinene fra ejendommen fortsat forbedret sig i løbet af de følgende årtier, indtil de nåede fremragende kvalitet.
Ejendommen ligger mellem det højtliggende område i Chianti og dalen ved Ombrone og dækker et samlet areal på 600 hektar, hvoraf omkring hundredededikeret til vinavl. Ejendommens udvidelse har antydet at betragte vinmarkerne som en del af et bredere og mere komplekst økosystem, for at bevare den naturlige integritet og maksimal biodiversitet. Ved siden af de beplantede områder er der bevaret marker med frøgrønt, skove og vilde buske fra den middelhavsvegetation, som bidrager til at skabe et vildt og uberørt landskab. Hvert skridt er koncentreret om produktionen af druer af høj kvalitet. Vinstokkene stammer fra massalselektioner, der sikrer en varieret befolkning af forskellige biotyper, som giver kompleksitet til vinene og bevarer en værdifuld genetisk arv fra tidligere århundreder.
Med hensyn til jordens sammensætning ligger området Félsina på grænsen mellem Chianti Classico og Crete Senesi. Jorden er af kalkholdig oprindelse, med tilstedeværelse af sandsten og ler. Jordens frugtbarhed fremmes ved bearbejdning af jorden og ved en sund landbrug. Siden 2015 har alle vinmarker været certificeret økologiske og behandles kun med svovl, kobber ogorganiske gødninger. De egnede jorde og det friske og ventilerede mikroklima har altid været velegnede til Sangiovese's behov, som derefter vinificeres i renhed for at fremhæve dets ekstraordinære kvaliteter og dets elegante varietale, blomster- og frugtagtige karakter.
Oprindelsen til ejendommen går tilbage til 1966, da Domenico Poggiali købte gården Fèlsina med det præcise mål at værdsætte området gennem en kvalitetsproduktion. Fèlsina's ejendomme repræsenterer et stykke af historien om Chianti-landene og består stadig i dag af de parceller, der var en del af traditionen for mezzadria: Rancia, Rancino, Arcidosso, Arcidossino/Santa Letizia, Casale di Fèlsina, Fèlsina, Casalino, Santa Maria, San Giuseppe, Ruzzatoio, Molino d’Ombrone, Valli, Molinuzzo, Terra Rossa. Takket være nogle efterfølgende opkøb har ejendommen nået et areal på 40 hektar, og senere er anlæggene blevet renoveret, altid med respekt for områdets skikke. Også takket være samarbejdet med den berømte vinmager Franco Bernabei, har vinene fra ejendommen fortsat forbedret sig i løbet af de følgende årtier, indtil de nåede fremragende kvalitet.
Ejendommen ligger mellem det højtliggende område i Chianti og dalen ved Ombrone og dækker et samlet areal på 600 hektar, hvoraf omkring hundredededikeret til vinavl. Ejendommens udvidelse har antydet at betragte vinmarkerne som en del af et bredere og mere komplekst økosystem, for at bevare den naturlige integritet og maksimal biodiversitet. Ved siden af de beplantede områder er der bevaret marker med frøgrønt, skove og vilde buske fra den middelhavsvegetation, som bidrager til at skabe et vildt og uberørt landskab. Hvert skridt er koncentreret om produktionen af druer af høj kvalitet. Vinstokkene stammer fra massalselektioner, der sikrer en varieret befolkning af forskellige biotyper, som giver kompleksitet til vinene og bevarer en værdifuld genetisk arv fra tidligere århundreder.
Med hensyn til jordens sammensætning ligger området Félsina på grænsen mellem Chianti Classico og Crete Senesi. Jorden er af kalkholdig oprindelse, med tilstedeværelse af sandsten og ler. Jordens frugtbarhed fremmes ved bearbejdning af jorden og ved en sund landbrug. Siden 2015 har alle vinmarker været certificeret økologiske og behandles kun med svovl, kobber ogorganiske gødninger. De egnede jorde og det friske og ventilerede mikroklima har altid været velegnede til Sangiovese's behov, som derefter vinificeres i renhed for at fremhæve dets ekstraordinære kvaliteter og dets elegante varietale, blomster- og frugtagtige karakter.
