Giacomelli

Agricultural Company Giacomelli ligger i hjertet af Colli di Luni, i Castelnuovo Magra, i provinsen La Spezia. Grundlagt i 1993, har Roberto Petacchi gjort respekt for naturen til en virksomhedsfilosofi.

Vinkælderen, som en kilde til balance mellem arbejdet i miljøet og menneskets arbejde, repræsenterer også for ham en kær arv, videreført af hans bedstefar Pietro Giacomelli, sammen med vinmarken, der blev plantet tilbage i 1913. Uden at ville indkapsle sig i ideologier, har Roberto lagt som fundament for sit arbejde et minimum af menneskelig indgriben og lidt invasiv, der udelukkende sigter mod at opmuntre de varierede nuancer, som naturen kan give.

I dette perspektiv harmonerer virksomhedens fantastiske naturarv med de håndværksmæssige traditioner og virksomhedens avancerede udstyr, som fører til vine af højeste kvalitet. Roberto afviser brugen af herbicider og har altid opmuntret tilstedeværelsen af den lokale mikrofauna til den såkaldte integrerede bekæmpelse: reduktionen af brugen af pesticider giver således plads til de ligevægt, som naturen har etableret.

De karakteristika af terroir fremstår i den værdifulde variation af virksomhedens vine, duftende og mineralske på en ekstremt behagelig måde. Denne egenskab skyldes de særlige forhold i det sted, hvor vinmarkerne ligger: det nærliggende hav gør temperaturerne milde, mens jorden er rig på mineraler.