Grattamacco

kalksten-marl, med beskæring i cordon speronato og guyot, den anden på lerede jorde, med beskæring i alberello. Et stort skovområde holder vinmarkerne adskilt, hvilket delvist isolerer dem fra den omkringliggende vinproduktion og dermed bidrager til at skabe et specifikt og uforligneligt mikroklima. Det er vigtigt at understrege, at hele dyrkningen udføres under absolut økologiske forhold, hvilket giver vinene en meget høj kvalitet og respekt for miljøet.

I vingården Grattamacco finder vi koniske tanke, der bruges til gæringen, som kun foregår med indfødte gær. Blandt de forskellige vine i sortimentet skiller Bolgheri Superiore sig uden tvivl ud, den første Bolgheri, der indeholder en betydelig andel af Sangiovese, et valg, der har givet virkelig høje aromaer og lagringspotentiale. Elegante og velsmagende vine fra en stor vingård i Bolgheri.

kalksten-marl, med beskæring i cordon speronato og guyot, den anden på lerede jorde, med beskæring i alberello. Et stort skovområde holder vinmarkerne adskilt, hvilket delvist isolerer dem fra den omkringliggende vinproduktion og dermed bidrager til at skabe et specifikt og uforligneligt mikroklima. Det er vigtigt at understrege, at hele dyrkningen udføres under absolut økologiske forhold, hvilket giver vinene en meget høj kvalitet og respekt for miljøet.

I vingården Grattamacco finder vi koniske tanke, der bruges til gæringen, som kun foregår med indfødte gær. Blandt de forskellige vine i sortimentet skiller Bolgheri Superiore sig uden tvivl ud, den første Bolgheri, der indeholder en betydelig andel af Sangiovese, et valg, der har givet virkelig høje aromaer og lagringspotentiale. Elegante og velsmagende vine fra en stor vingård i Bolgheri.