La Monacesca
Vingården La Monacesca ligger i kommunen Matelica, i provinsen Macerata. Den ligger i den høje Lesino-dal, omgivet af bjerge, der hæmmer adgangen til de maritime briser, hvilket skaber et helt unikt klima, der adskiller sig fra resten af området, med store daglige og sæsonmæssige temperaturudsving, som, set fra et kvantitativt synspunkt, gør det svært at producere druer, men set fra et kvalitativt synspunkt er i stand til at levere druer af højeste kvalitet, hvorfra der skabes gode og territoriale vine.
Vingården La Monacesca har sit navn fra en lille gruppe af farfenske munke, der i det 10. århundrede, for at undslippe de barbariske invasioner i Norditalien, søgte tilflugt i denne dal, hvor de byggede en lille kirke og et kloster, som i dag, velrestaurerede, er en del af virksomhedens landsby. I 1966 overtager Casimiro Cifola denne ejendom og begynder at plante vinstokke: især Verdicchio. I 1973 blev den første Verdicchio under mærket La Monacesca sat på markedet og fik straks stor succes. Aldo, søn af Casimiro, slutter sig til sin far i driften af vingården i 1982 og begynder at plante andre
druer som Sangiovese, Merlot og Chardonnay. I dag er Aldo en smedje af nye ideer og innovationer, der driver familievirksomheden fremad med passion og livlighed.Målet for vingården La Monacesca har altid været at producere unikke vine, med dufte og smage fra en svunden tid, der kunne fortælle magien fra et land rigt på historie og tradition. Den gamle udgave af Verdicchio di Matelica stråler med livlighed og stort dynamik i glasset, på næsen og på ganen, og giver unikke og tilfredsstillende fornemmelser.
Vingården La Monacesca ligger i kommunen Matelica, i provinsen Macerata. Den ligger i den høje Lesino-dal, omgivet af bjerge, der hæmmer adgangen til de maritime briser, hvilket skaber et helt unikt klima, der adskiller sig fra resten af området, med store daglige og sæsonmæssige temperaturudsving, som, set fra et kvantitativt synspunkt, gør det svært at producere druer, men set fra et kvalitativt synspunkt er i stand til at levere druer af højeste kvalitet, hvorfra der skabes gode og territoriale vine.
Vingården La Monacesca har sit navn fra en lille gruppe af farfenske munke, der i det 10. århundrede, for at undslippe de barbariske invasioner i Norditalien, søgte tilflugt i denne dal, hvor de byggede en lille kirke og et kloster, som i dag, velrestaurerede, er en del af virksomhedens landsby. I 1966 overtager Casimiro Cifola denne ejendom og begynder at plante vinstokke: især Verdicchio. I 1973 blev den første Verdicchio under mærket La Monacesca sat på markedet og fik straks stor succes. Aldo, søn af Casimiro, slutter sig til sin far i driften af vingården i 1982 og begynder at plante andre
druer som Sangiovese, Merlot og Chardonnay. I dag er Aldo en smedje af nye ideer og innovationer, der driver familievirksomheden fremad med passion og livlighed.Målet for vingården La Monacesca har altid været at producere unikke vine, med dufte og smage fra en svunden tid, der kunne fortælle magien fra et land rigt på historie og tradition. Den gamle udgave af Verdicchio di Matelica stråler med livlighed og stort dynamik i glasset, på næsen og på ganen, og giver unikke og tilfredsstillende fornemmelser.
