Pecchenino
Vinhuset Pecchenino blev grundlagt i slutningen af 1700-tallet og har altid været en familiedrevet vingård, hvis ejendomme er blevet overleveret fra generation til generation. I begyndelsen af 1900-tallet bestod ejendommene fra bedstefar Attilio af lidt mere end 8 hektar: i dag er brødrene Attilio og Orlando Pecchenino, som genoprettede vingården i 1986, ved roret af en produktionsvirksomhed, der er anerkendt i hele Langhe, og som kan prale af 28 hektar vinmark.
Brødrene Pecchenino, mestre i Dolcetto, er blevet et obligatorisk referencepunkt for vinelskere, motor og drivkraft i området omkring Dogliani. De betragtes faktisk som blandt de mest dygtige fortolkere af Dolcetto-druen og deres vine bekræfter år efter år deres status som typiske produkter af højeste kvalitet. Deres primære evne ligger i at have bidraget til at skabe vine af absolut elegance, der er let genkendelige og i stand til at holde sig godt over tid, ud fra denne ikke så lette druesort. Med erfaring har de to brødre også investeret i Barolo, med fremragende
resultater fra starten af.Resultatet i glasset er et trofast spejl af en vinavl drevet med omtanke og sund fornuft og en vinfremstilling, der er opmærksom og omhyggelig med detaljerne. Af disse grunde undgår man i vingården ekstremiteter, ingen tilslutning til standardprotokoller, ingen ukrudtsbekæmpelse, maksimal viden om egne jorde og behovene i egne vinmarker: to ord, ubetinget kærlighed til sit arbejde som vinproducent. Hånden og stilen fra Pecchenino kan findes på alle etiketter: meget raffinerede og klare vine, elegante, med stor karakter og personlighed.
Vinhuset Pecchenino blev grundlagt i slutningen af 1700-tallet og har altid været en familiedrevet vingård, hvis ejendomme er blevet overleveret fra generation til generation. I begyndelsen af 1900-tallet bestod ejendommene fra bedstefar Attilio af lidt mere end 8 hektar: i dag er brødrene Attilio og Orlando Pecchenino, som genoprettede vingården i 1986, ved roret af en produktionsvirksomhed, der er anerkendt i hele Langhe, og som kan prale af 28 hektar vinmark.
Brødrene Pecchenino, mestre i Dolcetto, er blevet et obligatorisk referencepunkt for vinelskere, motor og drivkraft i området omkring Dogliani. De betragtes faktisk som blandt de mest dygtige fortolkere af Dolcetto-druen og deres vine bekræfter år efter år deres status som typiske produkter af højeste kvalitet. Deres primære evne ligger i at have bidraget til at skabe vine af absolut elegance, der er let genkendelige og i stand til at holde sig godt over tid, ud fra denne ikke så lette druesort. Med erfaring har de to brødre også investeret i Barolo, med fremragende
resultater fra starten af.Resultatet i glasset er et trofast spejl af en vinavl drevet med omtanke og sund fornuft og en vinfremstilling, der er opmærksom og omhyggelig med detaljerne. Af disse grunde undgår man i vingården ekstremiteter, ingen tilslutning til standardprotokoller, ingen ukrudtsbekæmpelse, maksimal viden om egne jorde og behovene i egne vinmarker: to ord, ubetinget kærlighed til sit arbejde som vinproducent. Hånden og stilen fra Pecchenino kan findes på alle etiketter: meget raffinerede og klare vine, elegante, med stor karakter og personlighed.
