Rapitalà
Rapitalà er fortællingen om en kærlighedshistorie, der begyndte i 1968, året hvor den tidligere franske marinofficer Hugues Bernard de Gatinais giftede sig med Gigi Guarrasi, efterkommer af en af de vigtigste palermitiske familier. Sammen beslutter de to at påbegynde et eventyr, der vil føre dem til genopbygningen af et vineri, der blev ødelagt af jordskælvet i Valle del Belice, og til foreningen af den franske og middelhavs vintradition. Rapitalà bliver således en af de vigtigste vinøse stemmer i øens panorama, takket være en innovativ vocation, der allerede fra de første høst bringer eksperimenter med sammensætningen af typisk sicilianske druesorter med franske varianter.
Tenuta Rapitalà tager navn efter det arabiske Rabidh-Allah "flod af Allah", hvilket angiver den bæk, der tegner sin kurs mellem vinmarkerne, og vidner om, hvordan disse jorde allerede var dyrket i århundreder. I dag tæller den beplantede overflade 163 af de 225 hektar, der udgør ejendommen, og de kuperede jorde af ler og sand huser både de autochthone vinmarker af Nero d’Avola, Grillo og Cataratto, samt de franske af Pinot Noir, Cabernet Sauvignon og Chardonnay. Den franske vinindflydelse fortsætter i kælderen, hvor over 600 barriques af fransk eg og 13 egetræsfade opbevarer frugterne fra Tenuta høst efter høst.
Produktionen af Rapitalà er med tiden blevet et referencepunkt ikke kun for varianter, men for den kvalitet, som hver flaske udtrykker, i stand til at oversætte fra det franske sprog duftene, smagene og farverne fra middelhavet: jorden fra ejendommen udtrykker faktisk hele kraften fra vinden og solen, der har formet dem over tid, og giver hver klase de unikke karakteristika fra regionen. Drømmen om Hugues og Gigi fortsætter i dag takket være deres søn Laurent, som sammen med vinmageren Silvio Centonze fortsætter eksperimenteringen i vinmarken og i kælderen. Netop denne innovation er det, der har givet liv til en kontinuerlig og passioneret blanding af vintraditioner, der er i stand til at værdsætte både den sicilianske og den franske arv, uden at kompromittere eller ofre deres identitet.
Rapitalà er fortællingen om en kærlighedshistorie, der begyndte i 1968, året hvor den tidligere franske marinofficer Hugues Bernard de Gatinais giftede sig med Gigi Guarrasi, efterkommer af en af de vigtigste palermitiske familier. Sammen beslutter de to at påbegynde et eventyr, der vil føre dem til genopbygningen af et vineri, der blev ødelagt af jordskælvet i Valle del Belice, og til foreningen af den franske og middelhavs vintradition. Rapitalà bliver således en af de vigtigste vinøse stemmer i øens panorama, takket være en innovativ vocation, der allerede fra de første høst bringer eksperimenter med sammensætningen af typisk sicilianske druesorter med franske varianter.
Tenuta Rapitalà tager navn efter det arabiske Rabidh-Allah "flod af Allah", hvilket angiver den bæk, der tegner sin kurs mellem vinmarkerne, og vidner om, hvordan disse jorde allerede var dyrket i århundreder. I dag tæller den beplantede overflade 163 af de 225 hektar, der udgør ejendommen, og de kuperede jorde af ler og sand huser både de autochthone vinmarker af Nero d’Avola, Grillo og Cataratto, samt de franske af Pinot Noir, Cabernet Sauvignon og Chardonnay. Den franske vinindflydelse fortsætter i kælderen, hvor over 600 barriques af fransk eg og 13 egetræsfade opbevarer frugterne fra Tenuta høst efter høst.
Produktionen af Rapitalà er med tiden blevet et referencepunkt ikke kun for varianter, men for den kvalitet, som hver flaske udtrykker, i stand til at oversætte fra det franske sprog duftene, smagene og farverne fra middelhavet: jorden fra ejendommen udtrykker faktisk hele kraften fra vinden og solen, der har formet dem over tid, og giver hver klase de unikke karakteristika fra regionen. Drømmen om Hugues og Gigi fortsætter i dag takket være deres søn Laurent, som sammen med vinmageren Silvio Centonze fortsætter eksperimenteringen i vinmarken og i kælderen. Netop denne innovation er det, der har givet liv til en kontinuerlig og passioneret blanding af vintraditioner, der er i stand til at værdsætte både den sicilianske og den franske arv, uden at kompromittere eller ofre deres identitet.
