Sirch
Sirch er et vineri, der producerer vine med stor territorial typicitet i det smukke naturlige scenarie i Colli Orientali del Friuli. Det er en familievirksomhed, der blev grundlagt i midten af 50'erne, som fra generation til generation har videregivet kærligheden til sit land og passionen for vinavl. Den er vokset over tid i takt med succesen for de friulanske vine, som fra 70'erne, efter oprettelsen af DOC Colli Orientali, har tiltrukket sig opmærksomhed fra vinentusiaster som en af de bedste ekscelenser på nationalt niveau. I dag driver vineriet en stor ejendom med et areal på omkring hundrede hektar, opdelt i forskellige ejendomme, der ligger i de mest egnede områder af territoriet og fortsætter med at producere etiketter i tråd med den gamle tradition, med fokus på kvalitet.
Området Colli Orientali omfatter det bakkede område i provinsen Udine mod den slovenske grænse. Det er et område, der altid har været velegnet til vinavl, på grund af særligt gunstige pedoklimatiske forhold. Kæden af de Juliske Alper beskytter vinmarkerne mod forstyrrelser, der kommer fra nordøst, og nærheden til kysten giver et tempereret og altid ventileret klima takket være de milde briser. Jorden har en gammel maritim oprindelse og består af flysch eller "ponca" på friulansk. Eocæne ler, dannet af sedimentering af kalksten, silt, ler og sandsten, som skaber stenede og smuldrede jorde, der er meget drænende og rige på mineraler. Vinerne fra Sirch er et trofast spejl af terroiret i Colli Orientali, en sand syntese af frugtmognad, elegance, friskhed og lang levetid.
De druesorter, der dyrkes af Sirch, er de klassiske fra Colli Orientali: de lokale Friulano, Ribolla Gialla, Schioppettino, Pignolo og Refosco dal Peduncolo Rosso samt de internationale: Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon, Traminer, Pinot Nero og Merlot.
Sirch er et vineri, der producerer vine med stor territorial typicitet i det smukke naturlige scenarie i Colli Orientali del Friuli. Det er en familievirksomhed, der blev grundlagt i midten af 50'erne, som fra generation til generation har videregivet kærligheden til sit land og passionen for vinavl. Den er vokset over tid i takt med succesen for de friulanske vine, som fra 70'erne, efter oprettelsen af DOC Colli Orientali, har tiltrukket sig opmærksomhed fra vinentusiaster som en af de bedste ekscelenser på nationalt niveau. I dag driver vineriet en stor ejendom med et areal på omkring hundrede hektar, opdelt i forskellige ejendomme, der ligger i de mest egnede områder af territoriet og fortsætter med at producere etiketter i tråd med den gamle tradition, med fokus på kvalitet.
Området Colli Orientali omfatter det bakkede område i provinsen Udine mod den slovenske grænse. Det er et område, der altid har været velegnet til vinavl, på grund af særligt gunstige pedoklimatiske forhold. Kæden af de Juliske Alper beskytter vinmarkerne mod forstyrrelser, der kommer fra nordøst, og nærheden til kysten giver et tempereret og altid ventileret klima takket være de milde briser. Jorden har en gammel maritim oprindelse og består af flysch eller "ponca" på friulansk. Eocæne ler, dannet af sedimentering af kalksten, silt, ler og sandsten, som skaber stenede og smuldrede jorde, der er meget drænende og rige på mineraler. Vinerne fra Sirch er et trofast spejl af terroiret i Colli Orientali, en sand syntese af frugtmognad, elegance, friskhed og lang levetid.
De druesorter, der dyrkes af Sirch, er de klassiske fra Colli Orientali: de lokale Friulano, Ribolla Gialla, Schioppettino, Pignolo og Refosco dal Peduncolo Rosso samt de internationale: Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon, Traminer, Pinot Nero og Merlot.
