Ampeleia
Ampeleia betyder ‘vinstok’, fra det antikke græske ‘ampelos’, og er navnet givet til et ambitiøst vinprojekt født i de tidlige 2000'ere: at skabe vine, der udtrykker potentialet i området, men også i vinstokken, der betegnes som “den ædle moder af druen”.
Ampeleia ledes af en gruppe unge, der er guidet af Marco Tait, vinmager og virksomhedens leder, som i en alder af kun 22 år tog styringen over virksomheden. Vingårdene fra Ampeleia strækker sig over 3 forskellige højder med et samlet areal på 35 hektar vinmarker mellem 200 og 600 m over havets overflade: Ampeleia di sopra, Ampeleia di mezzo og Ampeleia di sotto. Området er Roccatederighi, i hjertet af Maremma, på skråningerne af de høje Metallifere-bakker i Grosseto, mellem kastanjetræer, hvedemarker og brede dale; mangfoldigheden og heterogeniteten i området giver Marco mulighed for at arbejde med biodiversitet og søge de mest unikke og værdifulde nuancer af terroir. Vingårdene er dyrket med stor visdom og følsomhed, uden brug af kemiske pesticider og herbicider, og er nu fuldstændig konverteret til biodynamik.
Udsigterne fra Ampeleia-vinmarkerne er resultatet af en dyb viden om vinmarkerne: målet for en rejse mod forståelse og værdsættelse af terroir i Maremma. De stammer fra røde druesorter med en varm og middelhavslignende personlighed: Alicante, Carignano, Cabernet Franc. Det er ikke-ægte druesorter, der takket være Marco's intuition og arbejde har fundet deres ideelle terroir i Maremma. Ampeleia-vinene fremstår således som små mesterværker: den perfekte syntese mellem udtryksfuldheden af de varietale aromaer og de bedste egenskaber ved området.
Ampeleia betyder ‘vinstok’, fra det antikke græske ‘ampelos’, og er navnet givet til et ambitiøst vinprojekt født i de tidlige 2000'ere: at skabe vine, der udtrykker potentialet i området, men også i vinstokken, der betegnes som “den ædle moder af druen”.
Ampeleia ledes af en gruppe unge, der er guidet af Marco Tait, vinmager og virksomhedens leder, som i en alder af kun 22 år tog styringen over virksomheden. Vingårdene fra Ampeleia strækker sig over 3 forskellige højder med et samlet areal på 35 hektar vinmarker mellem 200 og 600 m over havets overflade: Ampeleia di sopra, Ampeleia di mezzo og Ampeleia di sotto. Området er Roccatederighi, i hjertet af Maremma, på skråningerne af de høje Metallifere-bakker i Grosseto, mellem kastanjetræer, hvedemarker og brede dale; mangfoldigheden og heterogeniteten i området giver Marco mulighed for at arbejde med biodiversitet og søge de mest unikke og værdifulde nuancer af terroir. Vingårdene er dyrket med stor visdom og følsomhed, uden brug af kemiske pesticider og herbicider, og er nu fuldstændig konverteret til biodynamik.
Udsigterne fra Ampeleia-vinmarkerne er resultatet af en dyb viden om vinmarkerne: målet for en rejse mod forståelse og værdsættelse af terroir i Maremma. De stammer fra røde druesorter med en varm og middelhavslignende personlighed: Alicante, Carignano, Cabernet Franc. Det er ikke-ægte druesorter, der takket være Marco's intuition og arbejde har fundet deres ideelle terroir i Maremma. Ampeleia-vinene fremstår således som små mesterværker: den perfekte syntese mellem udtryksfuldheden af de varietale aromaer og de bedste egenskaber ved området.
