Draga
Ejerskab i tre generationer af familien Miklus, ligger vingården Draga i et område, der betragtes som et af de mest egnede til vinproduktion: Collio. Området er beskyttet mod de kolde strømme fra Alperne mod nord og ledsaget af den maritime brise fra Adriaterhavet mod syd, et ideelt klima for produktion af kvalitetsdruer. Vingården tager navn efter et lokalt toponym, der på slovensk betyder "værdifuld", og i dag ledes den af Milan, sammen med sin kone Anna og sønnerne Denis og Mitja.
Vingården strækker sig over 15 hektar i cirka 300 meters højde og er opdelt i to parceller: Draga og Breg. Vinstokke dyrkes i cappuccina og guyot og vokser på en jord, der lokalt kaldes "ponka", bestående af eocæne sandsten og rig på mikroelementer, som giver vinene duft, elegance og mineralitet. Vingården er helt græsdækket, dyrket med den største respekt for miljøet, uden brug af herbicider. Produktion pr. hektar er meget lav for at sikre den maksimale kvalitet af druerne. I respekt for traditionerne, udføres størstedelen af arbejdet i vinmarken manuelt.
traditioner, udføres størstedelen af arbejdet i vinmarken manuelt.Vingården Draga har skabt to produktionslinjer: den klassiske Draga, med friske og aromatiske vine, produceret ved vinificering og modning udelukkende i stål; Miklus, som omfatter mere strukturerede vine med stor personlighed, opnået ved brug af træbeholdere, fra maceration på skindene og lang ophold af mosten på gær. Fra den uendelige passion og den viden, der er erhvervet generation efter generation, opstår intense vine, der kan give fascinerende indtryk.
Ejerskab i tre generationer af familien Miklus, ligger vingården Draga i et område, der betragtes som et af de mest egnede til vinproduktion: Collio. Området er beskyttet mod de kolde strømme fra Alperne mod nord og ledsaget af den maritime brise fra Adriaterhavet mod syd, et ideelt klima for produktion af kvalitetsdruer. Vingården tager navn efter et lokalt toponym, der på slovensk betyder "værdifuld", og i dag ledes den af Milan, sammen med sin kone Anna og sønnerne Denis og Mitja.
Vingården strækker sig over 15 hektar i cirka 300 meters højde og er opdelt i to parceller: Draga og Breg. Vinstokke dyrkes i cappuccina og guyot og vokser på en jord, der lokalt kaldes "ponka", bestående af eocæne sandsten og rig på mikroelementer, som giver vinene duft, elegance og mineralitet. Vingården er helt græsdækket, dyrket med den største respekt for miljøet, uden brug af herbicider. Produktion pr. hektar er meget lav for at sikre den maksimale kvalitet af druerne. I respekt for traditionerne, udføres størstedelen af arbejdet i vinmarken manuelt.
traditioner, udføres størstedelen af arbejdet i vinmarken manuelt.Vingården Draga har skabt to produktionslinjer: den klassiske Draga, med friske og aromatiske vine, produceret ved vinificering og modning udelukkende i stål; Miklus, som omfatter mere strukturerede vine med stor personlighed, opnået ved brug af træbeholdere, fra maceration på skindene og lang ophold af mosten på gær. Fra den uendelige passion og den viden, der er erhvervet generation efter generation, opstår intense vine, der kan give fascinerende indtryk.
