Isole e Olena
Isole e Olena repræsenterer en af de mest betydningsfulde vinproducenter i Chianti Classico, hvor den fremstår som en trofast og kyndig fortolker. Vingården ligger i kommunen Barberino Val d’Elsa, halvvejs mellem Firenze og Siena, hvor familien De Marchi, med oprindelse i Piemonte, købte denne ejendom i 1956, hvis navn stammer fra de nærliggende lokaliteter Isole og Olena. 1976 var vendepunktet, da Paolo De Marchi, en ung vinmager, der var kommet tilbage fra en oplevelse i Napa Valley, tog styringen over vinmarkerne og vinproduktionen i ejendommen og begyndte at eksperimentere med plantning af internationale druesorter og samtidig fokuserede på Sangiovese i renhed, på det tidspunkt i modstrid med den populære "chiantigianske formel", der indebar tilsætning af andre druesorter med mørke og hvide bær. Således blev 'Cepparello' født i 1980, en etiket, der har skrevet historien om vingården og området, blandt symbolerne på den vinøse renæssance i Chianti. I 2022 blev ejendommen erhvervet af gruppen franske Epi.
De 56 hektar vinmarker, der tilhører den toskanske vingård Isole e Olena, ligger i en højde mellem 350 og 490 meter over havets overflade, på jorde præget af en rig tilstedeværelse af ler, galestro og sandsten. Ved siden af de lokale druesorter Sangiovese og Canaiolo opdrætter ejendommen de internationale druesorter Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Chardonnay og Viognier. Høsten udføres manuelt med en omhyggelig selektion af drueklaserne, og efter gæringen, der foregår i ståltanke og egetræsfade, modnes masserne hovedsageligt i barriques af første eller flere gange.
Vine fra Isole e Olena er af sublim elegance og klasse, der fremstår som de højeste territoriale udtryk, som i tilfældet med 'Cepparello', Chianti Classico og Vin Santo, eller er banebrydende i at vise områdets potentielle evne til internationale druesorter, som i tilfældet med linjen 'Collezione Privata'. Udover den pågældende etiket afspejler flaskerne af Isole e Olena afspejler fuldt ud stilen og dygtigheden hos deres skaber Paolo De Marchi.
Isole e Olena repræsenterer en af de mest betydningsfulde vinproducenter i Chianti Classico, hvor den fremstår som en trofast og kyndig fortolker. Vingården ligger i kommunen Barberino Val d’Elsa, halvvejs mellem Firenze og Siena, hvor familien De Marchi, med oprindelse i Piemonte, købte denne ejendom i 1956, hvis navn stammer fra de nærliggende lokaliteter Isole og Olena. 1976 var vendepunktet, da Paolo De Marchi, en ung vinmager, der var kommet tilbage fra en oplevelse i Napa Valley, tog styringen over vinmarkerne og vinproduktionen i ejendommen og begyndte at eksperimentere med plantning af internationale druesorter og samtidig fokuserede på Sangiovese i renhed, på det tidspunkt i modstrid med den populære "chiantigianske formel", der indebar tilsætning af andre druesorter med mørke og hvide bær. Således blev 'Cepparello' født i 1980, en etiket, der har skrevet historien om vingården og området, blandt symbolerne på den vinøse renæssance i Chianti. I 2022 blev ejendommen erhvervet af gruppen franske Epi.
De 56 hektar vinmarker, der tilhører den toskanske vingård Isole e Olena, ligger i en højde mellem 350 og 490 meter over havets overflade, på jorde præget af en rig tilstedeværelse af ler, galestro og sandsten. Ved siden af de lokale druesorter Sangiovese og Canaiolo opdrætter ejendommen de internationale druesorter Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Chardonnay og Viognier. Høsten udføres manuelt med en omhyggelig selektion af drueklaserne, og efter gæringen, der foregår i ståltanke og egetræsfade, modnes masserne hovedsageligt i barriques af første eller flere gange.
Vine fra Isole e Olena er af sublim elegance og klasse, der fremstår som de højeste territoriale udtryk, som i tilfældet med 'Cepparello', Chianti Classico og Vin Santo, eller er banebrydende i at vise områdets potentielle evne til internationale druesorter, som i tilfældet med linjen 'Collezione Privata'. Udover den pågældende etiket afspejler flaskerne af Isole e Olena afspejler fuldt ud stilen og dygtigheden hos deres skaber Paolo De Marchi.
