Melanie Pfister
Familien Pfister kan prale af over to århundreder med vinhistorie, idet de officielt startede deres virksomhed i 1780 i Dahlenheim, en lille landsby beliggende få kilometer vest for Strasbourg, som kan prale af en tusindårig vintradition. Faktisk viser vidnesbyrd betydningen af Dahlenheim for vinavl allerede i det 9. århundrede e.Kr. og i middelalderen, da landsbyen blev et ægte vincentrum. I dag er ledelsen af Domaine i hænderne på den ottende generation af familien, repræsenteret af den unge Mélanie, som tog over i Domaine i 2008 efter at have afsluttet sine studier i landbrugs- og viningeniørvidenskab mellem Bordeaux og Bourgogne. Denne talentfulde vinmager kan prale af erfaringer fra prestigefyldte vinproducenter som Zind-Humbrecht, Méo-Camuzet, Cheval Blanc og d’Yquem. Desuden er Mélanie medlem af foreningen “Les DiVINes d’Alsace”, som samler kvindelige producenter fra regionen.
Domaine Melanie Pfister består af 10 hektar placerer sig i toppen af AOC på grund af deres duft og den lette friskhed.
placerer sig i toppen af AOC på grund af deres duft og den lette friskhed.Familien Pfister kan prale af over to århundreder med vinhistorie, idet de officielt startede deres virksomhed i 1780 i Dahlenheim, en lille landsby beliggende få kilometer vest for Strasbourg, som kan prale af en tusindårig vintradition. Faktisk viser vidnesbyrd betydningen af Dahlenheim for vinavl allerede i det 9. århundrede e.Kr. og i middelalderen, da landsbyen blev et ægte vincentrum. I dag er ledelsen af Domaine i hænderne på den ottende generation af familien, repræsenteret af den unge Mélanie, som tog over i Domaine i 2008 efter at have afsluttet sine studier i landbrugs- og viningeniørvidenskab mellem Bordeaux og Bourgogne. Denne talentfulde vinmager kan prale af erfaringer fra prestigefyldte vinproducenter som Zind-Humbrecht, Méo-Camuzet, Cheval Blanc og d’Yquem. Desuden er Mélanie medlem af foreningen “Les DiVINes d’Alsace”, som samler kvindelige producenter fra regionen.
Domaine Melanie Pfister består af 10 hektar placerer sig i toppen af AOC på grund af deres duft og den lette friskhed.
placerer sig i toppen af AOC på grund af deres duft og den lette friskhed.
