Melanie Pfister

Familien Pfister kan prale af over to århundreder med vinhistorie, idet de officielt startede deres virksomhed i 1780 i Dahlenheim, en lille landsby beliggende få kilometer vest for Strasbourg, som kan prale af en tusindårig vintradition. Faktisk viser vidnesbyrd betydningen af Dahlenheim for vinavl allerede i det 9. århundrede e.Kr. og i middelalderen, da landsbyen blev et ægte vincentrum. I dag er ledelsen af Domaine i hænderne på den ottende generation af familien, repræsenteret af den unge Mélanie, som tog over i Domaine i 2008 efter at have afsluttet sine studier i landbrugs- og viningeniørvidenskab mellem Bordeaux og Bourgogne. Denne talentfulde vinmager kan prale af erfaringer fra prestigefyldte vinproducenter som Zind-Humbrecht, Méo-Camuzet, Cheval Blanc og d’Yquem. Desuden er Mélanie medlem af foreningen “Les DiVINes d’Alsace”, som samler kvindelige producenter fra regionen.

Familien Pfister kan prale af over to århundreder med vinhistorie, idet de officielt startede deres virksomhed i 1780 i Dahlenheim, en lille landsby beliggende få kilometer vest for Strasbourg, som kan prale af en tusindårig vintradition. Faktisk viser vidnesbyrd betydningen af Dahlenheim for vinavl allerede i det 9. århundrede e.Kr. og i middelalderen, da landsbyen blev et ægte vincentrum. I dag er ledelsen af Domaine i hænderne på den ottende generation af familien, repræsenteret af den unge Mélanie, som tog over i Domaine i 2008 efter at have afsluttet sine studier i landbrugs- og viningeniørvidenskab mellem Bordeaux og Bourgogne. Denne talentfulde vinmager kan prale af erfaringer fra prestigefyldte vinproducenter som Zind-Humbrecht, Méo-Camuzet, Cheval Blanc og d’Yquem. Desuden er Mélanie medlem af foreningen “Les DiVINes d’Alsace”, som samler kvindelige producenter fra regionen.

Domaine Melanie Pfister består af 10 hektar placerer sig i toppen af AOC på grund af deres duft og den lette friskhed.

placerer sig i toppen af AOC på grund af deres duft og den lette friskhed.