Nomades
Det vandrende projekt Nomades er født med det formål at værdsætte udtrykket fra forskellige vinregioner ved udelukkende at fokusere på lokale druesorter. Især er fokus for projektet, som fremstår som en "nomadisk" realitet, deraf navnet Nomades, områderne Irpinia, Campania, og Kithaironas, Grækenland. Det første er et bjergrigt vinområde af vulkansk oprindelse, blandt de vigtigste i hele det sydlige Italien, berømt for kvaliteten af både sine hvide og røde vine. Kithaironas er derimod et område i Beozia-regionen, Centralgrækenland, beliggende vest for byen Athen. Bag dette projekt ligger entusiasmen og passionen fra Onofrio, en producent fra Campania, og Georgia, en græsk producent, som har besluttet at værdsætte deres respektive oprindelsesområder i fællesskab. I kommunikationen har de to fokuseret på et moderne logo, med teksten "Nomades" kendetegnet ved et "O" hævet over baseline, et symbol på flugt og brud med normerne.
Blandt de lokale druesorter, der arbejdes med i projektet Nomades, er Fiano og Falanghina, hvad angår Campania, Assyrtiko og Savatiano, hvad angår det græske område Kithaironas. Det er klart, at de to områder, som Nomades fokuserer på, har deres egne distinkte egenskaber, fra højderne, der når op til 550-600 meter over havets overflade i Irpinia, hvor jorden er rig på ler og vulkansk sand. Desuden er det irpinske mikroklima præget af betydelige temperaturudsving mellem dag og nat, en ideel forudsætning for optimal ophobning af aromatiske forløbere i druerne. Planterne i Kithaironas dyrkes derimod ved hjælp af en pergola-system på jorde rige på skelet og ler, i det klassiske middelhavsklima, der kendetegner regionen. Vinstokkene arbejdes derefter inspireret af principperne for økologisk landbrug mens vinificering og modning i kælderen primært foregår i rustfrie ståltanke, for at fremhæve friskheden og de varietale aromaer i vinene. Nogle af vinene arbejdes også i egetræsfade, strengt af flere gange.
Vine fra Nomades-mærket er vine med stor karakter, der har et stærkt mineralpræg ,mineral, uanset om det drejer sig om de friske irpinske udtryk eller den salte smag af den græske hvidvin.
Det vandrende projekt Nomades er født med det formål at værdsætte udtrykket fra forskellige vinregioner ved udelukkende at fokusere på lokale druesorter. Især er fokus for projektet, som fremstår som en "nomadisk" realitet, deraf navnet Nomades, områderne Irpinia, Campania, og Kithaironas, Grækenland. Det første er et bjergrigt vinområde af vulkansk oprindelse, blandt de vigtigste i hele det sydlige Italien, berømt for kvaliteten af både sine hvide og røde vine. Kithaironas er derimod et område i Beozia-regionen, Centralgrækenland, beliggende vest for byen Athen. Bag dette projekt ligger entusiasmen og passionen fra Onofrio, en producent fra Campania, og Georgia, en græsk producent, som har besluttet at værdsætte deres respektive oprindelsesområder i fællesskab. I kommunikationen har de to fokuseret på et moderne logo, med teksten "Nomades" kendetegnet ved et "O" hævet over baseline, et symbol på flugt og brud med normerne.
Blandt de lokale druesorter, der arbejdes med i projektet Nomades, er Fiano og Falanghina, hvad angår Campania, Assyrtiko og Savatiano, hvad angår det græske område Kithaironas. Det er klart, at de to områder, som Nomades fokuserer på, har deres egne distinkte egenskaber, fra højderne, der når op til 550-600 meter over havets overflade i Irpinia, hvor jorden er rig på ler og vulkansk sand. Desuden er det irpinske mikroklima præget af betydelige temperaturudsving mellem dag og nat, en ideel forudsætning for optimal ophobning af aromatiske forløbere i druerne. Planterne i Kithaironas dyrkes derimod ved hjælp af en pergola-system på jorde rige på skelet og ler, i det klassiske middelhavsklima, der kendetegner regionen. Vinstokkene arbejdes derefter inspireret af principperne for økologisk landbrug mens vinificering og modning i kælderen primært foregår i rustfrie ståltanke, for at fremhæve friskheden og de varietale aromaer i vinene. Nogle af vinene arbejdes også i egetræsfade, strengt af flere gange.
Vine fra Nomades-mærket er vine med stor karakter, der har et stærkt mineralpræg ,mineral, uanset om det drejer sig om de friske irpinske udtryk eller den salte smag af den græske hvidvin.
