Tabarrini
Tabarrini er et fremtrædende navn i det umbriske vinlandskab, et internationalt referencepunkt for vinene fra Montefalco. Familien Tabarrini har dyrket vinmarker i området i 4 generationer med kærlighed og passion, hvilket har udviklet en dyb viden om jorden og de gamle traditioner. Arkitekten bag den moderne succes er Giampaolo Tabarrini, som, ved at udnytte den lange familie tradition, begyndte at tappe vin fra 1998 og hurtigt gjorde sig bemærket som en af de mest karismatiske og strålende producenter i regionen.
Vinkælderen ligger i hjertet af den familiære ejendom, som består af 22 hektar land, hvoraf 11 er beplantet med vin. Vinmarkerne, opdelt i 9 forskellige parceller, tilbyder landskaber af sjælden skønhed, som er meget repræsentative for det umbriske bakkelandskab. Den mest dyrkede druesort er Sagrantino, som der er afsat 3 cru til: Colle Grimaldesco, Macchie og Cerqua, som tager navn efter den store, århundrede gamle eg, der dominerer parcellen. Et ægte juvel af uvurderlig værdi repræsenteres af hundredeårige vinstokke med rod i Trebbiano Spoletino, gift med markløv og forankret i en lerjord.
Giampaolo Tabarrini producerer vine fra området, født af en stærk tilknytning til jorden og en dyb kærlighed til vinmarkerne, hver af dem bærer en historie. Vinmarken Biricocolo, for eksempel, dyrket med Sagrantino og Sangiovese, ligger tæt på bedstefar Armandos hus og tager navn efter et meget stort abrikostræ, der hvert år giver meget søde frugter. Værdsættelsen af de særlige egenskaber ved hver enkelt parcel har ført til, at Giampaolo har vinificeret og tappet de enkelte cru separat og er blevet kendt for vine Sagrantino med stor elegance og udtryksfuldhed. Passionen for området og dets historie har også ført til genopdagelsen af Trebbiano Spoletino og dens store værdsættelse. Passion, dybde, kompakthed og stilistisk elegance er nøgleordene for Tabarrini-vinene, der er kendt over hele verden som store ekscellence fra det umbriske område.
Tabarrini er et fremtrædende navn i det umbriske vinlandskab, et internationalt referencepunkt for vinene fra Montefalco. Familien Tabarrini har dyrket vinmarker i området i 4 generationer med kærlighed og passion, hvilket har udviklet en dyb viden om jorden og de gamle traditioner. Arkitekten bag den moderne succes er Giampaolo Tabarrini, som, ved at udnytte den lange familie tradition, begyndte at tappe vin fra 1998 og hurtigt gjorde sig bemærket som en af de mest karismatiske og strålende producenter i regionen.
Vinkælderen ligger i hjertet af den familiære ejendom, som består af 22 hektar land, hvoraf 11 er beplantet med vin. Vinmarkerne, opdelt i 9 forskellige parceller, tilbyder landskaber af sjælden skønhed, som er meget repræsentative for det umbriske bakkelandskab. Den mest dyrkede druesort er Sagrantino, som der er afsat 3 cru til: Colle Grimaldesco, Macchie og Cerqua, som tager navn efter den store, århundrede gamle eg, der dominerer parcellen. Et ægte juvel af uvurderlig værdi repræsenteres af hundredeårige vinstokke med rod i Trebbiano Spoletino, gift med markløv og forankret i en lerjord.
Giampaolo Tabarrini producerer vine fra området, født af en stærk tilknytning til jorden og en dyb kærlighed til vinmarkerne, hver af dem bærer en historie. Vinmarken Biricocolo, for eksempel, dyrket med Sagrantino og Sangiovese, ligger tæt på bedstefar Armandos hus og tager navn efter et meget stort abrikostræ, der hvert år giver meget søde frugter. Værdsættelsen af de særlige egenskaber ved hver enkelt parcel har ført til, at Giampaolo har vinificeret og tappet de enkelte cru separat og er blevet kendt for vine Sagrantino med stor elegance og udtryksfuldhed. Passionen for området og dets historie har også ført til genopdagelsen af Trebbiano Spoletino og dens store værdsættelse. Passion, dybde, kompakthed og stilistisk elegance er nøgleordene for Tabarrini-vinene, der er kendt over hele verden som store ekscellence fra det umbriske område.
