Tenuta di Biserno
Tenuta di Biserno er en vigtig realitet ved Costa Toscana, skabt i 2001 på initiativ af vigtige aktører inden for vinverdenen i vores halvø. Projektet blev til på grund af ønsket fra brødrene Lodovico og Piero Antinori, nevøen Niccolo’ Marzichi Lenzi og Umberto Mannoni, om at realisere en ny ejendom i et område, der er særligt egnet. Den internationale succes med de berømte Supertuscan har haft den store fortjeneste at fremhæve værdien af et område, der indtil 1960'erne blev betragtet som lidt værdifuldt for vinavl, fordi det var lidt egnet til dyrkning af Sangiovese. Faktisk har kysten ved Costa degli Etruschi vist sig at være perfekt til at huse de vigtigste bordolese druesorter, som har fundet i dette område en sand valgte land.
Territoriet i Alta Maremma er præget af særlige pedoklimatiske forhold. Området strækker sig over en stribe land langs kysten, der blødt stiger mod de første højder i bjergkæden. Vinmarkerne ligger tæt på havet, beskyttet mod de kolde luftstrømme, der de kommer fra nordøst. Det klima er solrigt og meget lyst, typisk middelhavsklima, altid modereret af tilstedeværelsen af havbriser. Jorden er ret heterogen og varieret. I kystområdet dominerer tilstedeværelsen af sand, mens man bevæger sig ind mod landet, finder vi jorde af medium tekstur, kalk-lerede, med tilstedeværelse af småsten og gamle flodaflejringer, meget velegnede til dyrkning af røde druer.
Tenuta di Biserno ligger i kommunen Bibbona, nord for Bolgheri. Vinmarkerne dækker et samlet areal på cirka 40 hektar og ligger i en højde af cirka 90 meter over havets overflade. Valget af druesorter er faldet på de mest egnede for området: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot. Takket være det tempererede klima når druerne høstperioden perfekt modne og med særligt rige aromaer. Vinen fremstilles efter den klassiske model for berømte Bordeaux-blends, med omhyggelige vinifikationer og lange modninger i træ, som fremhæver dens elegante og intense karakter.Inden for Tenuta huser en bygning fra 1700-tallet det prestigefyldte Relais il Biserno, for dem der ønsker at nyde fornøjelsen af et øjebliks afslapning blandt vinmarkerne.
Tenuta di Biserno er en vigtig realitet ved Costa Toscana, skabt i 2001 på initiativ af vigtige aktører inden for vinverdenen i vores halvø. Projektet blev til på grund af ønsket fra brødrene Lodovico og Piero Antinori, nevøen Niccolo’ Marzichi Lenzi og Umberto Mannoni, om at realisere en ny ejendom i et område, der er særligt egnet. Den internationale succes med de berømte Supertuscan har haft den store fortjeneste at fremhæve værdien af et område, der indtil 1960'erne blev betragtet som lidt værdifuldt for vinavl, fordi det var lidt egnet til dyrkning af Sangiovese. Faktisk har kysten ved Costa degli Etruschi vist sig at være perfekt til at huse de vigtigste bordolese druesorter, som har fundet i dette område en sand valgte land.
Territoriet i Alta Maremma er præget af særlige pedoklimatiske forhold. Området strækker sig over en stribe land langs kysten, der blødt stiger mod de første højder i bjergkæden. Vinmarkerne ligger tæt på havet, beskyttet mod de kolde luftstrømme, der de kommer fra nordøst. Det klima er solrigt og meget lyst, typisk middelhavsklima, altid modereret af tilstedeværelsen af havbriser. Jorden er ret heterogen og varieret. I kystområdet dominerer tilstedeværelsen af sand, mens man bevæger sig ind mod landet, finder vi jorde af medium tekstur, kalk-lerede, med tilstedeværelse af småsten og gamle flodaflejringer, meget velegnede til dyrkning af røde druer.
Tenuta di Biserno ligger i kommunen Bibbona, nord for Bolgheri. Vinmarkerne dækker et samlet areal på cirka 40 hektar og ligger i en højde af cirka 90 meter over havets overflade. Valget af druesorter er faldet på de mest egnede for området: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot. Takket være det tempererede klima når druerne høstperioden perfekt modne og med særligt rige aromaer. Vinen fremstilles efter den klassiske model for berømte Bordeaux-blends, med omhyggelige vinifikationer og lange modninger i træ, som fremhæver dens elegante og intense karakter.Inden for Tenuta huser en bygning fra 1700-tallet det prestigefyldte Relais il Biserno, for dem der ønsker at nyde fornøjelsen af et øjebliks afslapning blandt vinmarkerne.
