Tenuta Lenzini
Tenuta Lenzini er et biodynamisk vineri beliggende i Colline Lucchesi, i lokaliteten Gragnano, og drevet af parret Benedetta Tronci og Michele Guarino. Deres eventyr begyndte i 2007, da Benedetta arvede familiens gård fra sin bedstefar Franco Lenzini og indledte en omstillingsproces til biodynamisk landbrug, med det formål at forfølge en produktionsfilosofi, hvor "menneskets indflydelse bliver ikke-eksisterende, og hvor naturen tager form og substans".
Tenuta Lenzini består af 22 hektar jord, der omgiver herregården, med højplantede vinmarker anlagt i amfiteaterform, der strækker sig over i alt 13 hektar. Denne ejendom har en gammel historie, der går tilbage til det 16. århundrede, da den blev ejet af ægteparret Arnolfini, berømte for at være blevet portrætteret i det berømte maleri af Van Eyck. De dyrkede druesorter er for det meste internationale, med Merlot, Syrah, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon i spidsen, efterfulgt af Vermentino og Sauvignon. I vinmarkerne anvendes der ikke gødning, og, i overensstemmelse med den biodynamiske tilgang er behandlingerne begrænset til kobber og svovl i meget små mængder og vegetabilske præparater. I kælderen sker gæringerne spontant med indfødte gærstammer, brugen af svovldioxid er begrænset til det strengt nødvendige, og modningen foregår i stål, beton eller i gamle fade.
Vine fra Tenuta Lenzini er resultatet af en simpel og klar ligning, der guider alle produktionsvalg: drue = vin. Det drejer sig om territoriale og identitetsmæssige udtryk, som ifølge Benedetta og Michele skal være "let læselige", det vil sige klart relaterbare til områdets særegenheder og jorden. Denne tilgang defineres af parret som "overvejet vinavl" eller "følelsesmæssig vinfremstilling" og oversættes til en produktionsfilosofi, der sigter mod at fremhæve terroirets karakteristika i stedet for vinmagerens stil. Autenticitet, sandhed og passion for naturen er nøgleordene, der ligger til grund for en virkelig interessant produktion, der har fået meget opmærksomhed, og har fået vigtig anerkendelse fra kritikere og entusiaster.
Tenuta Lenzini er et biodynamisk vineri beliggende i Colline Lucchesi, i lokaliteten Gragnano, og drevet af parret Benedetta Tronci og Michele Guarino. Deres eventyr begyndte i 2007, da Benedetta arvede familiens gård fra sin bedstefar Franco Lenzini og indledte en omstillingsproces til biodynamisk landbrug, med det formål at forfølge en produktionsfilosofi, hvor "menneskets indflydelse bliver ikke-eksisterende, og hvor naturen tager form og substans".
Tenuta Lenzini består af 22 hektar jord, der omgiver herregården, med højplantede vinmarker anlagt i amfiteaterform, der strækker sig over i alt 13 hektar. Denne ejendom har en gammel historie, der går tilbage til det 16. århundrede, da den blev ejet af ægteparret Arnolfini, berømte for at være blevet portrætteret i det berømte maleri af Van Eyck. De dyrkede druesorter er for det meste internationale, med Merlot, Syrah, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon i spidsen, efterfulgt af Vermentino og Sauvignon. I vinmarkerne anvendes der ikke gødning, og, i overensstemmelse med den biodynamiske tilgang er behandlingerne begrænset til kobber og svovl i meget små mængder og vegetabilske præparater. I kælderen sker gæringerne spontant med indfødte gærstammer, brugen af svovldioxid er begrænset til det strengt nødvendige, og modningen foregår i stål, beton eller i gamle fade.
Vine fra Tenuta Lenzini er resultatet af en simpel og klar ligning, der guider alle produktionsvalg: drue = vin. Det drejer sig om territoriale og identitetsmæssige udtryk, som ifølge Benedetta og Michele skal være "let læselige", det vil sige klart relaterbare til områdets særegenheder og jorden. Denne tilgang defineres af parret som "overvejet vinavl" eller "følelsesmæssig vinfremstilling" og oversættes til en produktionsfilosofi, der sigter mod at fremhæve terroirets karakteristika i stedet for vinmagerens stil. Autenticitet, sandhed og passion for naturen er nøgleordene, der ligger til grund for en virkelig interessant produktion, der har fået meget opmærksomhed, og har fået vigtig anerkendelse fra kritikere og entusiaster.
