Gulfi

marina og kalkholdig, mens klimaet er middelhavskystklima. Endelig, på Etna, drager vinene fordel af både jorden, der er sammensat af vulkanske sand, der er rige på mineraler, og den høje højde, cirka 800-850 meter. De dyrkede sorter, under certificeret økologisk regime, omfatter de lokale sorter Nero d’Avola, Frappato, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante og Albanello, samt de fine burgundiske druesorter Chardonnay og Pinot Nero. Anlæggene er anlagt som buske, en ideel dyrkningsform for at maksimere udbyttet fra det ekstreme klima i det sicilianske område. Vinmarkerne vandes ikke, og til gødning af jorden anvendes udelukkende gødning, og høsten udføres strengt manuelt, med klaserne, der behandles uden invasive indgreb.

Vingården Gulfi producerer etiketter, der udtrykker den strålende essens af Sicilien, nogle dybt forankret i området, som de 4 cru af Nero d’Avola, der produceres i lige så mange forskellige områder, mens andre er præget af en lidenskabelig innovation.

kyst- og kalkholdig, mens klimaet er middelhavskystklima. Endelig, på Etna, drager vinene fordel af både jorden, der er sammensat af vulkanske sand, der er rige på mineraler, og den høje højde, cirka 800-850 meter. De dyrkede sorter, under certificeret økologisk regime, omfatter de lokale sorter Nero d’Avola, Frappato, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante og Albanello, samt de fine burgundiske druesorter Chardonnay og Pinot Nero. Anlæggene er anlagt som buske, en ideel dyrkningsform for at maksimere udbyttet fra det ekstreme klima i det sicilianske område. Vinmarkerne vandes ikke, og til gødning af jorden anvendes udelukkende gødning, og høsten udføres strengt manuelt, med klaserne, der behandles uden invasive indgreb.

Vingården Gulfi producerer etiketter, der udtrykker den strålende essens af Sicilien, nogle dybt forankret i området, som de 4 cru af Nero d’Avola, der produceres i lige så mange forskellige områder, mens andre er præget af en lidenskabelig innovation.