Villa Raiano
Familien Basso grundlagde i 1996 Villa Raiano ved at restaurere de gamle værksteder fra oliemøllen, og har fra starten fokuseret på værdsættelsen af vinavl i Irpinia. Ejendommen ligger inden for kommunen San Michele di Serino, i provinsen Avellino, omgivet af et landskab rigt på biodiversitet med kastanje- og vinmarker, hvor den nuværende kælder blev bygget i 2009. Sabino Basso, som grundlagde Villa Raiano sammen med sin bror Simone, driver denne familieejede vinproduktion og tager personligt sig af de agronomiske aspekter.
Villa Raiano strækker sig over cirka 27 hektar vinmarker, beliggende i varierende pedologiske, mikroklimatiske og højdemæssige kontekster, der afspejler heterogeniteten i Irpinia. Jordene er delvist lerede, med særlig rigdom af skellet og kalk i visse underzoner, og delvist sandede med tilstedeværelse af tufamarne, mens højderne varierer fra 300 til 550 meter over havets overflade. I denne territoriale og pedologiske kontekst dyrker ejendommen udelukkende de traditionelle druesorter.i Irpinia, nemlig Fiano, Greco, Falanghina og Aglianico, sorter der dyrkes i henhold til principperne for certificeret økologisk landbrug. Alle gæringer finder sted i ståltanke, mens modningsfaserne foregår i træfade af forskellige størrelser for de røde vine og altid i stål for de hvide, ofte på de fine bærme i lange perioder. Nogle vine bliver også behandlet i betonkar eller i terracotta-krukker.
Vine fra Villa Raiano er monovarietale udtryk for eksemplarisk typicitet, der omfavner alle de kontrollerede og garanterede oprindelsesbetegnelser fra Irpinia: fra finesse i Fiano di Avellino til strukturen i Taurasi, forbi den mineralske karakter af Greco di Tufo. Produktionen opdeles derefter i linjen 'Classici' og i 'Vigne'. Den første omfatter etiketter lavet gennem en sammensætning af druer fra forskellige parceller, som det er traditionelt i Irpinia, mens 'Vigne'-udvalget består af monoparcelle fortolkninger, der kan fremhæve de uendelige nuancer afterritoriet.
Familien Basso grundlagde i 1996 Villa Raiano ved at restaurere de gamle værksteder fra oliemøllen, og har fra starten fokuseret på værdsættelsen af vinavl i Irpinia. Ejendommen ligger inden for kommunen San Michele di Serino, i provinsen Avellino, omgivet af et landskab rigt på biodiversitet med kastanje- og vinmarker, hvor den nuværende kælder blev bygget i 2009. Sabino Basso, som grundlagde Villa Raiano sammen med sin bror Simone, driver denne familieejede vinproduktion og tager personligt sig af de agronomiske aspekter.
Villa Raiano strækker sig over cirka 27 hektar vinmarker, beliggende i varierende pedologiske, mikroklimatiske og højdemæssige kontekster, der afspejler heterogeniteten i Irpinia. Jordene er delvist lerede, med særlig rigdom af skellet og kalk i visse underzoner, og delvist sandede med tilstedeværelse af tufamarne, mens højderne varierer fra 300 til 550 meter over havets overflade. I denne territoriale og pedologiske kontekst dyrker ejendommen udelukkende de traditionelle druesorter.i Irpinia, nemlig Fiano, Greco, Falanghina og Aglianico, sorter der dyrkes i henhold til principperne for certificeret økologisk landbrug. Alle gæringer finder sted i ståltanke, mens modningsfaserne foregår i træfade af forskellige størrelser for de røde vine og altid i stål for de hvide, ofte på de fine bærme i lange perioder. Nogle vine bliver også behandlet i betonkar eller i terracotta-krukker.
Vine fra Villa Raiano er monovarietale udtryk for eksemplarisk typicitet, der omfavner alle de kontrollerede og garanterede oprindelsesbetegnelser fra Irpinia: fra finesse i Fiano di Avellino til strukturen i Taurasi, forbi den mineralske karakter af Greco di Tufo. Produktionen opdeles derefter i linjen 'Classici' og i 'Vigne'. Den første omfatter etiketter lavet gennem en sammensætning af druer fra forskellige parceller, som det er traditionelt i Irpinia, mens 'Vigne'-udvalget består af monoparcelle fortolkninger, der kan fremhæve de uendelige nuancer afterritoriet.
