Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva “CM” fra Radiz, skabt i partnerskab med La Staffa, repræsenterer den nyeste udtryksform af Radiz-linjen og det andet kapitel i dette samarbejde. Den kommer fra gamle vinstokke, der er forankret i højder, omgivet af vegetation og majestætiske egetræer: et perfekt mikrokosmos til at fremhæve livligheden i glasset. I glasset udtrykker den den fulde intensitet af Verdicchio med de friske træk fra de høje bakker: blomster- og citrusnoter, sammenflettet med livlige mineralske hints; på ganen er den slank og tydeligt velsmagende.

Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore 'SP' Radiz er et samarbejde mellem Callmewine og La Staffa, et ungt og lovende vineri i Marche-regionen. Druerne høstes fra en vingård, der blev plantet i 1980'erne, i en højde af 350 meter i bakkerne ved San Paolo di Jesi. Kun cement og fine gærrester anvendes. På næsen flettes broom blomster og hvid fersken sammen med friske og aromatiske urteagtige noter. På ganen kombineres livlig friskhed med en velsmagende og omsluttende tekstur. Perfekt til safranrisotto og røde rejer.

Prosecco Radiz er en mousserende vin, der trofast afspejler friskheden og traditionen fra de grønne bakker i Valdobbiadene og udtrykker autenticiteten af sit område. Dens bouquet fanger med noter af hvide frugter, blomsterdufte og delikate citrusnoter, alt sammen indrammet af en fin og vedholdende perlage. På ganen fanger den med sin livlighed og energi, understøttet af en beslutsom friskhed og en velsmagende finish, der inviterer dig til at tage en slurk mere. Alsidig og raffineret er den den ideelle ledsager til ethvert måltid og til at fejre særlige lejligheder med elegance.

Freevolo Radiz er en autentisk og ægte hvidvin, skabt i samarbejde med Giulio Armani, ønolog og mesterhåndværker fra Piacenza-bakkerne. Den er lavet af gamle vinstokke, der går tilbage til 1970'erne, og den fermenteres spontant ved hjælp af indfødte gærstammer og uden tilsatte svovlforbindelser. Smagen er substansrig og rund, med god struktur, beriget med nuancer af moden gul frugt, friske citrusnoter og rustikke nuancer. En hvidvin, der oprigtigt fortolker sit terroir og tilbyder en rig og autentisk smagsoplevelse, perfekt til dem, der søger en vin med karakter.

Gewürztraminer 'Ruzel' Radiz er en sydtyrolsk hvidvin med en ekstraordinær aromatisk intensitet, der udtrykker al styrken og personligheden fra denne historiske druesort. En eksplosion af aromaer fanger næsen med en rig, omsluttende og kompleks bouquet: rosenblade, eksotiske frugter som litchi og passionsfrugt, samt en raffineret krydret note, der tilføjer dybde og charme. På ganen er den blød og fløjlsagtig, perfekt afbalanceret af en livlig friskhed og en aromatisk vedholdenhed, der efterlader sit præg.

Sauvignon 'Brinz' Radiz er en vin af stor elegance, der blander sydtyrolsk tradition med de typiske varietalsnoter fra druen i hver slurk. Født i bakkerne ved Cornaiano, udtrykker den styrken og renheden af et unikt terroir, kendetegnet ved ler- og grusjorde af moræneoprindelse. På næsen åbner den med en fortryllende vegetabilsk friskhed af salvie, brændenælde og tomatblad, blandet med citrusnoter. På ganen er den livlig og energisk, med en værdifuld salt-mineral matrix, der fremhæver dens drikkelighed.