Arribas Wine Company
Arribas Wine Company blev grundlagt i 2017 i Bemposta, en lille landsby beliggende i kommunen Mogadouro i det nordøstlige Portugal. Valget af denne lokalitet er ikke tilfældigt: regionen har et rigt vinlandbrug, præget af gamle vinmarker og unikke edafoklimatiske forhold. Vingården tog sine første skridt i en lille garage, der i årevis blev brugt som privat vinkælder, og etablerede sig derefter endeligt i den historiske del af landsbyen. Dens placering på moderklippe sikrer friske og konstante temperaturer, hvilket fremmer en optimal vinfremstilling. Inden for den nationale og regionale vinproduktion skiller Arribas Wine Company sig ud for sin både traditionelle og innovative tilgang, inspireret af den portugisiske betegnelse Trás-os-Montes samt den nærliggende spanske DO Arribes, som den deler mange pedoklimatiske og varietale karakteristika med.
Arbejdet i vinmarken og i kælderen er baseret på principper om bæredygtighed og respekt for området. Dyrkningen foregår i gamle vinmarker, der er mellem 70 og 100 år gamle, hvor der findes både røde og hvide druesorter i en harmonisk sameksistens. Blandt de vigtigste druesorter findes Tinta Gorda, Bastardo, Serrana og Verdelho Vermelho til de røde, mens Verdelho, Malvasia, Posto Branco og Bastardo Branco skiller sig ud blandt de hvide. Jorden, der hovedsageligt er af vulkansk oprindelse med granit og granodiorit, er fattig og svær at arbejde med, beliggende på klipper, der vender ud mod floden Douro. Klimaet er præget af lange og kolde vintre og brændende varme somre om dagen, men kølige om natten. Høsten foregår manuelt, med druerne transporteret i små kasser for at bevare deres integritet. I kælderen er den produktionsfilosofi baseret på en minimalistisk tilgang, med gæring i åbne kar, brugen af en vertikal presse og modning i egetræsfade, hvilket undgår enhver invasiv indgriben for at opnå rene og autentiske vine.
Udover vinproduktionen skiller Arribas Wine Company sig ud for kulturelle og sociale initiativer relateret til værdien af området. Et eksempel er PROJECT BELFO, der blev oprettet for at støtte lokale foreninger, der arbejder med bevarelsen af den kulturelle og miljømæssige arv. Hver udgave af projektet har en personlig etiketteArribas Wine Company blev grundlagt i 2017 i Bemposta, en lille landsby beliggende i kommunen Mogadouro i det nordøstlige Portugal. Valget af denne lokalitet er ikke tilfældigt: regionen har et rigt vinlandbrug, præget af gamle vinmarker og unikke edafoklimatiske forhold. Vingården tog sine første skridt i en lille garage, der i årevis blev brugt som privat vinkælder, og etablerede sig derefter endeligt i den historiske del af landsbyen. Dens placering på moderklippe sikrer friske og konstante temperaturer, hvilket fremmer en optimal vinfremstilling. Inden for den nationale og regionale vinproduktion skiller Arribas Wine Company sig ud for sin både traditionelle og innovative tilgang, inspireret af den portugisiske betegnelse Trás-os-Montes samt den nærliggende spanske DO Arribes, som den deler mange pedoklimatiske og varietale karakteristika med.
Arbejdet i vinmarken og i kælderen er baseret på principper om bæredygtighed og respekt for området. Dyrkningen foregår i gamle vinmarker, der er mellem 70 og 100 år gamle, hvor der findes både røde og hvide druesorter i en harmonisk sameksistens. Blandt de vigtigste druesorter findes Tinta Gorda, Bastardo, Serrana og Verdelho Vermelho til de røde, mens Verdelho, Malvasia, Posto Branco og Bastardo Branco skiller sig ud blandt de hvide. Jorden, der hovedsageligt er af vulkansk oprindelse med granit og granodiorit, er fattig og svær at arbejde med, beliggende på klipper, der vender ud mod floden Douro. Klimaet er præget af lange og kolde vintre og brændende varme somre om dagen, men kølige om natten. Høsten foregår manuelt, med druerne transporteret i små kasser for at bevare deres integritet. I kælderen er den produktionsfilosofi baseret på en minimalistisk tilgang, med gæring i åbne kar, brugen af en vertikal presse og modning i egetræsfade, hvilket undgår enhver invasiv indgriben for at opnå rene og autentiske vine.
Udover vinproduktionen skiller Arribas Wine Company sig ud for kulturelle og sociale initiativer relateret til værdien af området. Et eksempel er PROJECT BELFO, der blev oprettet for at støtte lokale foreninger, der arbejder med bevarelsen af den kulturelle og miljømæssige arv. Hver udgave af projektet har en personlig etikette
