Gumphof - Markus Prackwieser
Gumphof er en produktionsvirksomhed beliggende i Novale di Presule i provinsen Bolzano, hvis rødder går tilbage til tidernes morgen. Der findes faktisk vidnesbyrd om Gumphof allerede i nogle dokumenter fra det sekstende århundrede, som fremhæver den store historik for vineriet, som har været ejet af Prackweiser-familien i over to århundreder. En know-how af erfaringer og passioner, der videregives fra generation til generation, og som i dag ser Markus som familiens repræsentant i spidsen for Gumphof. Markus er en ung og opmærksom vinproducent, der elsker dialogen med kollegerne, og som aldrig stopper med at rejse til verdens mest betydningsfulde vinregioner for at opsnappe hemmeligheder og nyheder, som han kan eksperimentere med inden for sine egne vægge.
Vingårdens vinmarker er orienteret mod sydvest og ligger i en højde af cirka 400-550 meter over havets overflade, på jorde præget af en betydelig hældning, der når op på 70%. Terroiret er kendetegnet ved flodaflejret grus og har en moræne-sandform, der
er ideel til vinproduktion. Desuden bidrager klimaet, der gunstigt påvirkes af skiftende varme og kolde strømme fra henholdsvis Gardasøen og Dolomitterne, til at skabe perfekte temperaturudsving for den rette modning af druerne. Mellem rækkerne dyrkes de typiske druesorter i området, med fokus på Pinot Bianco, Sauvignon, Pinot Nero, Schiava og Gewürztraminer. Hver operation overvåges med den største opmærksomhed, både i vinmarken og i vineriet, for ikke at spilde det, som naturen har givet i løbet af året.Det interessante udvalg af vine, behageligt og afbalanceret i præsentationen af identitetsmærker, fremhæver skønheden i Valle d’Isarco. Kernen i produktionen repræsenteres af hvidvine, hvor Sauvignon og Pinot Bianco fra udvalget "Praesulis" er synonymt med garanti og pålidelighed. Også de røde vine udstråler en utrolig charme. Schiava og Pinot Nero spiller hovedrollerne, og især sidstnævnte når vigtige kvalitetsniveauer med Riserva "Renaissance".
vigtige kvalitetsniveauer med Riserva "Renaissance".Gumphof er en produktionsvirksomhed beliggende i Novale di Presule i provinsen Bolzano, hvis rødder går tilbage til tidernes morgen. Der findes faktisk vidnesbyrd om Gumphof allerede i nogle dokumenter fra det sekstende århundrede, som fremhæver den store historik for vineriet, som har været ejet af Prackweiser-familien i over to århundreder. En know-how af erfaringer og passioner, der videregives fra generation til generation, og som i dag ser Markus som familiens repræsentant i spidsen for Gumphof. Markus er en ung og opmærksom vinproducent, der elsker dialogen med kollegerne, og som aldrig stopper med at rejse til verdens mest betydningsfulde vinregioner for at opsnappe hemmeligheder og nyheder, som han kan eksperimentere med inden for sine egne vægge.
Vingårdens vinmarker er orienteret mod sydvest og ligger i en højde af cirka 400-550 meter over havets overflade, på jorde præget af en betydelig hældning, der når op på 70%. Terroiret er kendetegnet ved flodaflejret grus og har en moræne-sandform, der
er ideel til vinproduktion. Desuden bidrager klimaet, der gunstigt påvirkes af skiftende varme og kolde strømme fra henholdsvis Gardasøen og Dolomitterne, til at skabe perfekte temperaturudsving for den rette modning af druerne. Mellem rækkerne dyrkes de typiske druesorter i området, med fokus på Pinot Bianco, Sauvignon, Pinot Nero, Schiava og Gewürztraminer. Hver operation overvåges med den største opmærksomhed, både i vinmarken og i vineriet, for ikke at spilde det, som naturen har givet i løbet af året.Det interessante udvalg af vine, behageligt og afbalanceret i præsentationen af identitetsmærker, fremhæver skønheden i Valle d’Isarco. Kernen i produktionen repræsenteres af hvidvine, hvor Sauvignon og Pinot Bianco fra udvalget "Praesulis" er synonymt med garanti og pålidelighed. Også de røde vine udstråler en utrolig charme. Schiava og Pinot Nero spiller hovedrollerne, og især sidstnævnte når vigtige kvalitetsniveauer med Riserva "Renaissance".
vigtige kvalitetsniveauer med Riserva "Renaissance".
