Vigneti Le Monde

Vinhuset Le Monde tager navn efter den homonyme lokalitet, hvor det ligger, og repræsenterer en af de vigtigste og mest moderne vinproduktionsvirksomheder i Friuli-regionen. Grundlagt i 1970 i Prata di Pordenone, blev det i 2008 overtaget af landbrugsselskabet Arcadia ejet af Alex Maccan, en ung og skarp industriel iværksætter, der har givet ejendommen et moderne præg. Startende fra en lille vinmark på cirka 20 hektar, har han gennem tiden købt flere grunde og i dag har en samlet overflade på mere end 100 hektar. Derudover har Alex, til dette nye eventyr, kaldt Giovanni Ruzzese, en stor verdensberømt vinmager, Massimo Furlan, involveret i marketing og eksport, og den dygtige agronom Andrea Pittana, rådgiver for Giovanni og involveret i aktiviteterne i vinmarken. Navnet på vinhuset har en meget gammel historie, der sandsynligvis går tilbage til middelalderen fra termen "Munda", der henviste til de private og privilegerede ejendomme, gjort sådanne af de germanske love. Ejendommen har også dybe rødder i den gamle lokale historie, til det punkt at hovedbygningen blev bygget tilbage i 1700-tallet. Kort sagt, i dette vinhus sameksisterer kultur, tradition, avantgarde og modernitet.

Vingården Le Monde strækker sig over et fladt område beliggende ved de vestlige grænser af Friuli, kun få kilometer (hvis ikke meter) fra den venetianske region. Jordene er særligt velegnede og godt eksponeret, sammensat af gruslag blandet med ler, der huser planter, der er mindst 30 år gamle, dyrket i guyot og sylvoz. Alex' aktiviteter har altid været rettet mod miljømæssig bæredygtighed og moderne agronomiske praksisser, ved at bruge avanceret maskineri, der kan optimere indgrebene i vinmarken. I vinhuset overvåger Giovanni hvert trin, idet han stoler på klassiske træfade eller barriques til modning af nogle vine. Det er også vigtigt at have hele fire presser, der gør det muligt at arbejde samtidig, hvis høsten af de forskellige druesorter sker på samme tid.