Giorgi
I Canneto Pavese, i den nordlige del af vinregionen Oltrepò Pavese, ligger den familieejede virksomhed Giorgi, der er dedikeret til produktion af sparkling og stille vine af høj kvalitet. Historien om denne ejendom begyndte tilbage i 1875, da familien Giorgi producerede vin til familierne i området, med ambitionen om at strække sig længere. I 1970 byggede brødrene Gianfranco og Antonio et andet moderne vinkælder, den ene dedikeret til vinfremstillingsdelen og den anden til den kommercielle del. Den endelige anerkendelse kom i 1980'erne med opførelsen af et tredje vinkælder, som førte til en udvidelse af de producerede mængder, der var beregnet til et omfattende distributionsnetværk. I dag eksporterer Giorgi sine vine til hele 59 lande, og er dermed en af talspersonerne for Oltrepò Pavese i verden. Ved roret er et tæt og kompetent familiehold, hvor hvert medlem har en specifik og veldefineret rolle i ledelsen af de tre vinkældre, som ejendommen er fordelt på.
Den vinmarker, der er til rådighed for Giorgi vinkælderen, strækker sig over 60 hektar, integreret af over 300 leverandører fra området. Vinmarkerne nyder godt af det karakteristiske klima i området, tørt om vinteren og ventileret om sommeren, samt den kuperede beliggenhed, der fremmer den korrekte modning af druerne. I denne miljømæssige kontekst opdrætter Giorgi de traditionelle sorter fra Oltrepò Pavese: Croatina, Barbera, Uva Rara, Vespolina, Chardonnay og især Pinot Nero, en druesort, der har været afgørende for succesen i området og for denne vinkælder. For at fremme kvaliteten af drueklaserne anvendes metoder som beskæring og gødning med organiske stoffer, mens vinfremstillingsprocessen er kyndigt kontrolleret og styret.
af området. Blandt vinkælderens udvalg er linjen 'Gerry Scotti', dedikeret til den berømte tv-vært, der netop stammer fra provinsen Pavia.I Canneto Pavese, i den nordlige del af vinregionen Oltrepò Pavese, ligger den familieejede virksomhed Giorgi, der er dedikeret til produktion af sparkling og stille vine af høj kvalitet. Historien om denne ejendom begyndte tilbage i 1875, da familien Giorgi producerede vin til familierne i området, med ambitionen om at strække sig længere. I 1970 byggede brødrene Gianfranco og Antonio et andet moderne vinkælder, den ene dedikeret til vinfremstillingsdelen og den anden til den kommercielle del. Den endelige anerkendelse kom i 1980'erne med opførelsen af et tredje vinkælder, som førte til en udvidelse af de producerede mængder, der var beregnet til et omfattende distributionsnetværk. I dag eksporterer Giorgi sine vine til hele 59 lande, og er dermed en af talspersonerne for Oltrepò Pavese i verden. Ved roret er et tæt og kompetent familiehold, hvor hvert medlem har en specifik og veldefineret rolle i ledelsen af de tre vinkældre, som ejendommen er fordelt på.
Den vinmarker, der er til rådighed for Giorgi vinkælderen, strækker sig over 60 hektar, integreret af over 300 leverandører fra området. Vinmarkerne nyder godt af det karakteristiske klima i området, tørt om vinteren og ventileret om sommeren, samt den kuperede beliggenhed, der fremmer den korrekte modning af druerne. I denne miljømæssige kontekst opdrætter Giorgi de traditionelle sorter fra Oltrepò Pavese: Croatina, Barbera, Uva Rara, Vespolina, Chardonnay og især Pinot Nero, en druesort, der har været afgørende for succesen i området og for denne vinkælder. For at fremme kvaliteten af drueklaserne anvendes metoder som beskæring og gødning med organiske stoffer, mens vinfremstillingsprocessen er kyndigt kontrolleret og styret.
af området. Blandt vinkælderens udvalg er linjen 'Gerry Scotti', dedikeret til den berømte tv-vært, der netop stammer fra provinsen Pavia.
